03:02
+7 C°
Пробки:   1 балл
$
60.8583
75.4034

Приморский фермер Владимир Курбатов получил Гран-при за солонину провесную

2 апреля 2018 года
4149
Приморский фермер Владимир Курбатов получил Гран-при за солонину провесную
В приморской столице завершилась выставка «ДальАгро. Продовольствие», в рамках которой эксперты оценивали результаты трудов сельхозпроизводителей. Местный фермер-селекционер Владимир Курбатов получил высшую награду, Гран-при, за презентованную им солонину провесную, которая, по словам специалистов, может стать серьёзным конкурентом испанского национального деликатеса – хамона.

В русской кухне XVI века имелось блюдо под названием солонина провесная. Для его приготовления мясо солили, после чего вывешивали и на протяжении длительного времени выдерживали в помещении с низкой температурой воздуха и без проникновения в него солнечных лучей. Солонина из индейки и гуся приготавливалась более 3-х месяцев. Подобную продукцию для ценителей кулинарных шедевров презентовал в рамках агровыставки фермер-селекционер НИЛ «Владмила» Владимир Курбатов из Уссурийска, получив самые высокие конкурсные баллы от специалистов.

Солонину провесную из гуся и индейки высоко оценил также приморский губернатор Андрей Тарасенко.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
К ЧМ-2018 в Сочи на автобусные перевозки выделят 100 млн рублей
19 апреля 2018 года
269
Сочинская администрация подыскивает подрядчика, который возьмётся за обеспечение оказания на период ЧМ-2018 услуг по перевозке автобусами волонтёров, болельщиков и тех, кто включен в перечни FIFA. Исходя из ...
TeleTrade: Фунт может растерять достигнутое преимущество
19 апреля 2018 года
641
Фаза эйфории относительно перспектив британского фунта на фоне ожиданий ужесточения монетарной политики Банком Англии споткнулась о слабые данные по рынку труда, опубликованные в прошедший вторник. ...
В Ростове благоустроят парк имени Собино и сквер «Северный»
19 апреля 2018 года
826
На этот год в Ростове запланировано благоустройство двух общественных территорий – парка имени Собино и «Северного» сквера. Именно их ростовчане выбрали во время состоявшегося 18 марта ...
«ВолгаСтройАльянс» приведет в порядок улично-дорожную сеть в самарском Шентале
19 апреля 2018 года
854
В Самаре подвели итоги торгов по поиску подрядчика для приведения в порядок улично-дорожной сети посёлка Шентала. Победителем стала компания «ВолгаСтройАльянс», предложившая выполнить требуемый объём работы за ...
В Нижнем Новгороде торговые палатки приведут к единому дизайн-коду
19 апреля 2018 года
1063
В Нижнем Новгороде так называемые нестационарные торговые объекты (НТО), то есть палатки, киоски, лотки и тому подобное, – будут приводиться к единому дизайн-коду. Для обсуждения данного вопроса градоначальник ...

Последние новости

Смотреть все
К ЧМ-2018 в Сочи на автобусные перевозки выделят 100 млн рублей
19 апреля 2018 года
269
Сочинская администрация подыскивает подрядчика, который возьмётся за обеспечение оказания на период ЧМ-2018 услуг по перевозке автобусами волонтёров, болельщиков и тех, кто включен в перечни FIFA. Исходя из опубликованной на веб-сайте госзакупок ...
TeleTrade: Фунт может растерять достигнутое преимущество
19 апреля 2018 года
641
Фаза эйфории относительно перспектив британского фунта на фоне ожиданий ужесточения монетарной политики Банком Англии споткнулась о слабые данные по рынку труда, опубликованные в прошедший вторник. Опубликованные в среду данные по инфляции также не ...
В Ростове благоустроят парк имени Собино и сквер «Северный»
19 апреля 2018 года
826
На этот год в Ростове запланировано благоустройство двух общественных территорий – парка имени Собино и «Северного» сквера. Именно их ростовчане выбрали во время состоявшегося 18 марта голосования. Сведениями поделился руководитель областного ...
Главы Тулы выразили соболезнования в связи со смертью ветерана-активиста Евгения Короткова
19 апреля 2018 года
801
Тульский мэр Юрий Цкипури и руководитель горадминистрации Евгений Авилов выразили соболезнования родственникам и друзьям ветерана-активиста Евгения Короткова в связи с его смертью. Почётному гражданину города, участнику ВОВ было 98 лет. «Евгений ...
Из-за пошлин на сталь и алюминий Россия обратилась к ВТО
19 апреля 2018 года
227
Из-за введенных американских пошлин на сталь и алюминий, Москва потребовала провести в рамках ВТО консультации с США о компенсациях. Исходя из правил ВТО, Россия, в случае провала переговоров, сможет ввести собственные меры по защите. В документах ...
Следуйте за нами