Американские исследователи выяснили, что употреблением чеснока человек может замедлить старение клеток своего организма. Это происходит за счёт наличия в данной овощной культуре аллицина, в соединении с эритроцитами производящего сероводород.
 
С течением времени активность клеток снижается, некоторые из них перестают нормально функционировать, в связи с чем происходят процессы биологического старения. Но избежать этого можно, добавив в свой рацион чеснок, уверяют специалисты, так как он имеет антивозрастное свойство. По словам соавтора новой научной работы Лорны Харрис, у клеток, обработанных в рамках исследования сероводородом, увеличивалась степень активности и возобновлялось функционирование.
 
Как информирует сетевое издание Dni24, для того чтобы омолодить свой организм, следует ежедневно употреблять не менее головки свежего чеснока. Для маскировки появляющегося во рту запаха рекомендуется жевать лимон, петрушку, кардамон или корицу.