00:21
+1 C°
Пробки:   1
$
74.3615
90.4087

Эксперты перечислили продукты, чаще всего вызывающие отравление летом

02.08.2020
2864
1 мин.
Эксперты перечислили продукты, чаще всего вызывающие отравление летом

Специалисты составили перечень продуктов, чаще других вызывающих отравление в летнее время года. На данное состояние могут указывать следующие признаки: тошнота и рвота, диарея, слабость и недомогание, боль в желудке, а также нередко – изменение цвета лица, озноб, повышение температуры. Как правило, чаще всего человек реагирует на некачественные продукты на протяжении трёх-четырёх часов после их употребления.
 
Первыми в списке продуктов, чаще всего вызывающих летом пищевое отравление, идут яйца и блюда с их содержанием, мясо (особенно куриное), рыба, молоко, сыры, моллюски. В половине инцидентов виновато неправильное хранение, в результате чего на фоне высоких температур воздуха создаётся идеальная среда для размножения бактерий, микробов, вирусов, которые содержатся в еде. Речь идёт, в частности, о сальмонелле, кишечной палочке, бактерии Листерия моноцитогенес (Listeria monocytogenes).
 
Также потенциально опасными в жару становятся такие продукты, как суши, любые морепродукты, майонез, грибы, плохо вымытые овощи и фрукты, информирует сетевое издание Dni24.

Обсуждение

Рейтинг компаний

Общественная редакция в Москве

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алена

Директор по развитию
Следуйте за нами