06:44
-1 C°
Пробки:   0
$
75.8146
89.8934

Россельхозбанк назвал наиболее перспективные сегменты для развития органического сельского хозяйства

14 сентября 2020 года
124
Россельхозбанк назвал наиболее перспективные сегменты для развития органического сельского хозяйства

По прогнозу Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, в ближайшие годы российский рынок органической продукции будет расти со средним темпом 10-12%.

«Очевидно, что между долей «органики» на рынке продовольствия и ВВП на душу населения прослеживается определенная корреляция. Чем быстрее будет расти экономика, тем быстрее будет расти рынок органической продукции», - комментирует руководитель Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка Андрей Дальнов.

Ускорению роста потребления органической продукции могут способствовать эффект низкой базы, а также вступление в силу с 1 января этого года закона об органической продукции, разработанного Минсельхозом России. Документ определил принципы ее производства в России и легализовал использование соответствующей маркировки.

«Российский рынок органической продукции находится в самом начале своего развития. По оценке Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка (ЦОЭ), доля органической продукции на продовольственном рынке России составляет около 0,1% - при объеме продаж органической продукции порядка 10 млрд. руб. и общей емкости рынка продуктов питания порядка 10 трлн. руб.», - поясняет Андрей Дальнов.

На данный момент на российском потребительском рынке «органики» преобладает импортная продукция, доля которой, по разным оценкам, составляет 80-90%. Российские производители пока больше работают в b2b сегменте, значительная часть продукции экспортируется. Переход на органическую модель производства, как правило, сопровождается ростом издержек и снижением производительности.

По оценкам Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, эта модель наиболее перспективна в тех сегментах АПК, которые в значительной степени интегрированы в международную торговлю и уже взаимодействуют с рынками, на которых органическая продукция пользуется большим спросом.

Еще одним важным фактором, который определяет предрасположенность того или иного сегмента к переходу на органическое производство, является доля конкурентоспособных крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) и небольших организаций, которые обладают достаточной гибкостью в изменении производственного процесса.

«С этой точки зрения мы считаем, что такие наиболее популярные экспортно-ориентированные отрасли, как зерновые, масличные, зернобобовые культуры, где высока доля небольших фермерских хозяйств в общем объеме производства, обладают наибольшим потенциалом для развития производства органической продукции», - уточняет Андрей Дальнов.

Среди конкретных культур востребованы российская органическая пшеница, зеленый горох, соя, гречиха. Определенное значение имеет также эффект низкой базы – только 0,3% пашни в РФ используется для производства «органики». В ЕС этот показатель составляет около 10%.

Высокая доля КФХ в производстве овощей открытого грунта указывает на высокий потенциал роста производства органической продукции в данном сегменте. Основным каналом сбыта в данном случае являются поставки на внутренний рынок. Препятствием может служить тот факт, что в сознании российского потребителя понятие «фермерский» уже указывает на особенное качество продукции. Кроме того, фермеры могут выделять свою продукцию более наглядным способом – производя овощи, отличающиеся цветом или формой (фиолетовая морковь, желтый редис) или пока еще нетипичные для российского овощеводства (спаржа).

В животноводстве наиболее перспективным направлением для производства органической продукции является молочное скотоводство. Этот один из сегментов российского АПК, где фермерские хозяйства наиболее конкурентоспособны и достаточно мобильны для удовлетворения растущего спроса на органическую продукцию. Высокая инвестиционная активность в сегменте переработки молока также может привести к росту спроса на органическое молоко. Конкуренция в сегменте переработки будет быстро расти, что будет мотивировать переработчиков на поиск продуктовых ниш, в которых они смогут поддерживать маржинальность. Рост производства органического молока закономерно приведет к росту потребности в органических зеленых кормах.

В то же время, как отмечают эксперты Центра отраслевой экспертизы, высокая концентрация и роль эффекта масштаба являются препятствием для развития производства органической продукции. Именно поэтому в свиноводстве и бройлерном птицеводстве перспективы развития органического производства ограничены. Эти отрасли ориентированы на производство недорогих продуктов в больших масштабах и играют важную роль в обеспечении базовых потребностей населения в животных белках.

По данным Института исследований органического сельского хозяйства (FiBL), на настоящий момент объем мирового рынка органической продукции составляет 100 млрд. долл. По прогнозам, к 2024 г. эта цифра должна удвоиться. США занимают 50% мирового рынка органической продукции, страны ЕС – 35%, Китай – около 10%. По объему внутреннего рынка также выделяются Австралия, Канада, Япония, Швейцария. Как правило, на развитых рынках «органики» ее доля в розничной торговле продовольствием не превышает 5-6%. Исключениями являются Швейцария и Дания, где этот показатель составляет около 10%.

 

Раздел: Экономика

Обсуждение

Новости по теме

Смотреть все
Центр розничного и малого бизнеса Россельхозбанка открыл новый офис
25 ноября 2020
600
ЦРМБ открыл новую точку продаж по адресу: Москва, ул. Лескова, д. 3Г. Новый офис оснащен современным оборудованием и предоставляет полный комплекс современных банковских услуг. Теперь жители города и
Объявлен шорт-лист SPEAR’s Russia Wealth Management Awards 2020
24 ноября 2020
994
Голосование профессионалов индустрии завершено, и оргкомитет Премии представляет шорт-лист потенциальных лауреатов. В категории «Лучший российский банк для частных клиентов» встречаются S
Банки не поддержали введение законодательной нормы об объяснении причины отказа в кредите
25 ноября 2020
357
Отечественные банки не одобрили внедрение правовой нормы об объяснении гражданам причины отказа в кредите.ТАСС сообщает, что российские банки не поддержали корректировку законодательной системы об объ
Герхард Массенбауэр заявил, что российские банки оказались лучше европейских и американских
25 ноября 2020
413
Герхард Массенбауэр является известным финансовым экспертом, мировым специалистом по управлению активами и автором книг. Он регулярно вкладывает финансы в различные компании и объясняет свои пози
«Эксперт РА»: До 35 российских банков могут лишиться лицензии за год
23 ноября 2020
764
Почти 9% кредитных организаций от всего количества банков могут остаться без своей лицензии в течение года. Речь идет о 35 банках, о чем сообщается в исследовании агентства «Эксперт РА», п

Последние новости

Смотреть все
Набиуллина назвала дату выхода экономики России на докризисный уровень
26 ноября 2020
308
Экономика РФ оказалась в непростом положении из-за пандемии коронавируса. Дату ее возвращения на докризисный уровень на заседании Госдумы назвала глава Банка России Эльвира Набиуллина. Набиуллина пре
Экономист Хазин предсказал дальнейшую судьбу доходов россиян
26 ноября 2020
305
Россиян ждет дальнейшее паление доходов, поскольку предпосылки для увеличения окладов отсутствуют. Прогноз озвучил экономист Михаил Хазин. Эксперт уверен, что правительство России придерживается поли
Власти Подмосковья выделят 930,1 млн рублей гимназии Примакова
26 ноября 2020
340
Власти Подмосковья до 2023 года выделят 930,1 млн рублей полугосударственной гимназии имени Примакова. Данная статья расходов внесена в проект областного бюджета. Финансирование работы учебного завед
СОГАЗ-Мед: Переболели COVID-19? Станьте донором плазмы!
25 ноября 2020
598
Человек, переболевший вирусом COVID-19, выздоровевший, имеющий антитела, может стать донором плазмы и помочь больным, находящимся в состоянии средней и тяжелой степени тяжести. Согласно исследованиям,
В Московской области устранили 860 повреждений теплотрасс
25 ноября 2020
532
Сотрудниками регионального Госадмтехнадзора проводится плановая операция под названием «Теплотрасса». В рамках неё специалисты проверяют состояние и содержание наземных участков тепломагис
Рейтинг компаний
Правительство России
1103 упоминаний
Правительство США
480 упоминаний
Первый канал
299 упоминаний
НТВ
258 упоминаний
ГлобалМСК.ру
231 упоминаний
Правительство Китая
186 упоминаний
Россия 1
147 упоминаний

Общественная редакция в Москве

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алена

Директор по развитию
Следуйте за нами