Научные сотрудники расположенного в США Университета для здоровья человека Иллинойса подтвердили пользу такого экзотического плода, как авокадо. В исследовании врачей на эту тему принимали участие две группы испытуемых.
 
Научный эксперимент длился 12 недель. В его рамках исследуемые придерживались определённых правил в питании: первая группа каждый день употребляла в пищу авокадо, вторая не ела его вообще. Учёных интересовало, насколько будет отличаться работа кишечника в обоих случаях. Регулярно у добровольцев брали на анализ кровь, кал и мочу.
 
По окончании эксперимента его авторы констатировали: благодаря авокадо в кишечнике испытуемых возросло количество полезных микробов, расщеплявших клетчатку и тем самым помогавших организму. Кроме того, у добровольцев из первой группы уменьшилась концентрация жёлчной кислоты и увеличился уровень жирных кислот, что полезно как для желудка, так и для здоровья в целом. Об этом пишет сетевое издание Dni24.