Ученые занялись созданием синтетической еды, способной побороть депрессию. За реализацию проекта отвечает рабочая группа FoodNet НТИ.
Участник проекта Михаил Чарный объяснил, что аминокислоты, содержащиеся в некоторые продуктах, способны оказывать влияние на настроение, эмоциональное и психологическое состояние людей. Речь идет о триптофане, метионине, лизине.
Ученые собираются к 2035 году вывести на рынок синтетические продукты питания. «Лечебная» еда появится на полках магазинов в виде гелей, аппетитных салатов, популярных среди молодежи снеков, коктейлей. К тому моменту все россияне обзаведутся индивидуальным медицинским профилем, учитывающим аминокислотный баланс. С его помощью рацион можно персонализировать. Для этого важно увеличить число медицинских лабораторий, чтобы ускорить сдачу анализов по всей РФ, передают «РИА Новости».
Новости по теме
Последние новости
Общественная редакция в Москве
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.