В России до конца года существенно снизятся цены на 8 востребованных продуктов, но темпы падения будут разными, к примеру, стоимость картофеля просядет в 1,5-2,5 раза. Прогноз озвучил экономист Игорь Балынин.

«Такой размах обусловлен большой зависимостью от урожая. Если урожай будет шикарным, то тогда и цены упадут серьезно, в этом я не сомневаюсь. При этом процесс снижения цен будет постепенным, и он должен начаться уже в ближайшее время», - объяснил Балынин, доцент Финансового университета.

Сейчас в магазинах есть только завозной картофель, стоимость которого намного выше. За границей понимают его ценность и наращивают производство. Конкуренция на рынке становится более жесткой, а значит скоро поставщикам придется снижать цены. Балынин полагает, что россияне заметят это в течение месяца. Летом местные фермеры начнут поставки отечественного картофеля, поэтому он станет еще дешевле. Лук к этому моменту упадет в цене на 25-40%, а капуста – на 20-30%. Сливочное масло в прошлом году сильно подорожало, поэтому в этом стоит ждать снижения стоимости на 3-5%.

«Высоки шансы на значительные темпы снижения цен на куриные яйца: они могут нас приятно удивить и составить 10-20% по итогам 2025 года. Также примерно на 5-7% в 2025 году могут подешеветь мясо кур и гречка: по ним удалось очень хорошо отладить производство и потребители в настоящее время обеспечены качественной продукцией по доступным ценам», - сообщил эксперт.