Иностранные эксперты сообщили, что любимое лакомство многих людей находится под угрозой исчезновения. Речь идет о шоколаде, который может пропасть с полок магазинов к 2050 году. Причина обусловлена климатическим кризисом. Информацией по теме поделились журналисты портала «Лента.ру».

Аналитики из Green Economy Coalition (GEC) провели исследование и выяснили, что к 2050 году шоколад может полностью исчезнуть из-за изменений климата. Уже в настоящее время регионы, выступающие основными производителями, сталкиваются с угрозами. В странах Латинской Америки и Западной Африки наблюдаются такие климатические сбои, как пожары, засухи, нестабильные дожди и экстремальная жара. Из-за подобной погоды растения переносят разные заболевания и погибают.

Основным производителем какао-бобов является Западная Африка. На регион приходится около 70% всего мирового объема сырья, используемого для изготовления шоколада. По прогнозам аналитиков, африканские страны могут потерять более половины земель, считающихся пригодными для выращивания культур. Другие страны тоже находятся под угрозой. В частности, Колумбия рискует потерять около 20% площадей. Проблемы затрагивают Перу, Бразилию, Эквадор, Индонезию, Мексику и другие государства. Один из крупнейших производителей шоколада отметил, что более 90% какао, поставляемого в Великобританию и прочие страны Европы, привозят из регионов, которые относятся к категории климатически уязвимых. По этой причине вся отрасль находится под угрозой.

Последствия погодных изменений напрямую отражаются на экономике. Уже сейчас заметен серьезный рост цен. За последний год стоимость какао поднялась на 400%. Из-за повышения цен на сырье, конечный продукт тоже существенно дорожает. Производители шоколадных изделий готовятся к тому, что стоимость какао продолжит увеличиваться и в последующие годы. В итоге лакомство может стать роскошью для многих потребителей во всем мире.

Власти разных стран обратили внимание на проблему уже давно. Благодаря этому сейчас действует ряд мер, направленных на улучшение ситуации. Специалисты предлагают проводить селекцию, чтобы вывести сорта деревьев, устойчивых к экстремальным климатическим условиям. Они также планируют выращивать растения в тени больших деревьев, чтобы защитить их от жары. Вероятно, производителям придется диверсифицировать регионы, чтобы отыскать новые территории с более подходящим климатом. Внедрение современных агротехнологий тоже может позитивно сказаться на ситуации. В частности, специалисты предлагают использовать повсеместно системы капельного орошения.

На фоне глобального кризиса в России наблюдается несколько иной тренд. По данным участников отрасли, экспорт белого шоколада из страны в последнее время достиг максимума. Половина поставок пришлась на Казахстан. Данная динамика указывает на рост производственных мощностей и поиск альтернативных рынков сбыта в условиях нестабильных цен на какао.