Стоимость огурцов и помидоров у производителей снизилась на 0,8% и 12,2% соответственно. При этом ритейлеры стали реализовывать эту продукцию дороже. Другие овощи подешевели как у аграриев, так и в магазинах. В связи со сложившейся ситуацией Минпромторг решил провести совещание по вопросам подорожания данной категории продуктов 23 апреля. Об этом сообщают «Известия».

Минсельхоз предоставил данные, согласно которым огурцы и помидоры подешевели у аграриев в течение года. Анализ проводился 9 апреля. Рассматривались сведения год к году. При этом за аналогичный период в розничной торговле наблюдался рост цен на эти овощи.

Разница между ценой у производителей и ритейлеров по капусте невелика. По остальным культурам происходит общее снижение стоимости. Дешевле всего продается картофель, его ценник понизился более чем на 27%. Недорого обходятся свекла и лук.

Согласно данным Росстата, инфляция на неделе с 31 марта по 6 апреля достигла 0,19%. В предыдущий период она составляла 0,17%. При этом потребительские цены в исследуемом периоде выросли. С начала года они увеличились на 3,15%. Сильнее всего на эту тенденцию повлияли ценники на морковь, помидоры, белокочанную капусту, яблоки. В целом удорожание заметно по многим продуктам, в том числе по мясу, хлебу, макаронам, подсолнечному маслу, пшену и так далее. Дороже теперь обходится обед в закусочных, кафе и столовых.

При этом в прошлом году в России урожай овощей был хорошим. Только картофеля было произведено 8,5 миллионов тонн. Такие данные предоставили в Минсельхозе. РФ почти достигла целевых показателей, установленных Доктриной продовольственной безопасности по самообеспеченности. Пороговое значение составляет 90%, из них выполнено 89,6%.

В текущем году положительная динамика сохраняется. Согласно данным на 7 апреля, собрано тепличных овощей более 390 000 тонн, это на 1,5% выше, чем в прошлом году. Урожай огурцов составил 223 000 тонн, а помидоров - больше 158 000 тонн. В министерстве говорят, что такие объемы производства обеспечивают стабильность на внутреннем рынке, что положительно сказывается на ценовом сегменте. На рост цен даже не повлиял сезонный фактор. Ситуация еще более стабилизируется после поступления свежей продукции. С этим мнением согласен Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного союза.

«По картофелю рынок сейчас обеспечен как отечественным, так и импортным овощем, и в этой ситуации аграрии вынуждены снижать на него оптовые цены, как это и ни прискорбно для производителей, так как они теряют свою доходность», - отметил Алексей Красильников. В Картофельном союзе сообщили, что 23 апреля Минпромторг проведет совещание, на котором будут присутствовать поставщики и представители ритейла. Ключевая тема - обсуждение ценовой политики.

Производители говорят, что борщевой набор подешевел по сравнению с прошлым годом. Цены могут незначительно повышаться в связи с тем, что на прилавки поступает продукция, выращенная в легких теплицах и на раннем грунте. Она, как правило, дороже прошлогодней. Тенденция сохраняется с апреля по начало июня. Поэтому сравнительный анализ лучше проводить год к году.

После начала массовой уборки овощей с открытого грунта, которая происходит во второй половине июня, рынок перенасыщается предложением. Цены начинают выравниваться. В этой ситуации производители могут столкнуться с риском падения стоимости продукции.