Экономист Леонид Холод объяснил, от чего зависит стоимость яиц. Визуально они могут не отличаться, но при этом цена варьируется от 40 до 110 рублей. Подобная разница связана с возрастом курицы.

Холод рассказал, что самой ходовой является категория С1. Покупатели считают такие яйца средними по размеру и доступными по цене. Прошлым летом яйца этого сорта колебались в цене от 37 до 110 рублей. Дешевая продукция не считалась браком. Поставщик снижал стоимость из-за перепроизводства. В противном случае излишки пришлось бы уничтожить.

«Если это легальный производитель и легальный продавец, то понятие «нормальная/ненормальная цена» не отражает качество яиц», — объяснил эксперт.

Холод считает, что государство не должно заниматься постоянным регулированием цен. Вмешательство допустимо только при резких скачках. В остальных случаях нормальным считается, когда она составляет 90-105 рублей.