4
Мясо курицы продолжает дорожать на внутреннем рынке России
Мясо курицы продолжает дорожать на внутреннем рынке России
- 1964
- 3 мин.
- 6 связей
- 1 цитата
Представители Минсельхоза сообщили о том, что в августе стоимость куриного мяса на внутреннем рынке увеличилась на 15,8%. Участники рынка уверены, что эта «коррекция цен» стала следствием постоянно растущих издержек производства, хотя птицеводческие фабрики полностью обеспечивают потребности населения.
По имеющейся информации, с января по август отечественные сельскохозяйственные организации произвели порядка 4,4 млн тонн птицы, что на 3,3% меньше, чем за аналогичный промежуток времени прошлого года. Вот только цены на мясо выросли куда значительнее. В начале года стало известно о том, что Россия является неоспоримым лидером по доступности курятины среди стран, входящих в Большую двадцатку. На отечественном рынке килограмм курицы стоил в среднем 230,9 рубля, в то время как во Франции – 1208 рублей, в Германии – 1085 рублей, а в Италии – 1078 рублей.
Однако затем ситуация начала стремительно меняться. За несколько месяцев стоимость курятины в России увеличилась на 15,8%. Аналитики отметили, что данный рост является наиболее заметным среди всех мясных позиций. Опасения вызывает то, что эта тенденция продолжает набирать обороты. Если в июне динамика подорожания в годовом выражении оценивалась в 5%, то в июле – в 13,4%. При этом важно помнить, что курица – единственное мясо, доступное для покупки всем слоям населения страны. Именно по этой причине правительство всеми силами старается сдержать рост потребительских цен.
Некоторые участники рынка убеждены, что рост цен на курицу связан с постепенным выбыванием из процесса производства частного сектора. Если в 2021 году на территории страны насчитывалось примерно 115 тысяч крестьянско-фермерских хозяйств, то в текущем году – всего 79 тысяч.
Александр Корбут, аграрный аналитик, прокомментировал данную ситуацию следующим образом: «Стоимость курицы и свинины все еще остается доступной для преимущественной части граждан. Говядина считается наиболее дорогой, свинина – несколько дешевле, а курятина – сохраняет свои позиции в самом низком ценовом сегменте. Отчасти именно по этой причине фиксируется заметное повышение спроса на куриное мясо. А это, в свою очередь, влечет за собой и увеличение цен. Сейчас мы видим попытку производителей нагнать ранее утраченные возможности и упущенную за последние пару лет прибыль из-за низких оптовых цен».
При этом эксперт убежден, что беспокоиться о подорожании свинины жителям России не стоит. Дело в том, что производители данного мяса даже при всем желании не смогут повышать цены на свою продукцию, так как это повлечет за собой к еще более значительному увеличению спроса на куриное мясо. По его прогнозам, граждане, покупающие сегодня свинину, в скором времени начнут активнее приобретать дешевую индейку. А те, кто привык к индейке, станут потреблять курицу.
Другие эксперты считают, что подорожание продукции может подтолкнуть производителей к повышению объемов выпуска, которые в последнее время только снижались из-за большого количества экономических проблем. Когда это произойдет, цены начнут стабилизироваться. Однако важно понимать, что ждать удешевления мяса курицы до уровня 2025 или 2024 года явно не стоит по причине того, что за прошедшее время издержки производителей существенно выросли.
Персоны1 и Компании5 в новости
-
КОРБУТ Александр Вадимович
Вице-президент
-
-
-
-
-
Новости по теме
Последние новости
Рейтинг компаний
Общественная редакция в Москве
Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов. Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Каждый ПОДПИСЧИК получает доступ к чату "Общественной редакции" и его голос учитывается при подборе журналистов и выборе тематики новостей. Управляющая компания предлагает кандидатуры журналистов на рассмотрение ПОДПИСЧИКОВ, которые и определяют состав редакции путем голосования.
Каждый подписчик имеет право создания запроса в редакцию, который обрабатывается в порядке очереди. В итоге формируется полноценное журналистское расследование, сопровождающиеся:
- Раскрытием при помощи: фото, видео, стрим;
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
Таким образом, создается уникальное СМИ, управляемое исключительно ПОДПИСЧИКАМИ.
Новая платформа журналистики будет полностью обеспечиваться за счёт пожертвований подписчиков. Структура "Общественной редакции" полностью исключает понятие "Владелец", как в традиционных СМИ. Таким образом, можно избежать воздействия различных сил: государственных и рыночных, которые искажают информационное пространство на выгоду своим интересам. Журналист в "Общественной редакции" пишет по темам и запросам, которые формируют ПОДПИСЧИКИ в чате редакции.
Раздел "Новости в Москве" - это последние новости Москвы и Московской области. Журналисты портала ГлобалМСК.ру с максимальной точностью и объективностью донесут до читателей информацию о важных событиях в бизнесе, политике, экономике, здравоохранении, культуре и других сферах жизни региона. Оформите подписку на новости - поддержите независимую журналистику в Москве.
Потапова Алёна Директор по развитию
Цитаты
ВсеЭксперты рассказали, как «дизельная сделка» отразится на курсе рубля
Эксперты рассказали, как «дизельная сделка» отразится на курсе рубля
Новогодний вопрос: как бизнес инвестирует в праздничный декор в условиях кризиса
105 лет рядом: каждый третий полис страхования жилья в России оформляется в Росгосстрахе
Страховой Дом ВСК отмечен памятным знаком Ассоциации ФинТех за вклад в развитие цифровой страховой отрасли
