Описание
Когда-то, около 10 лет назад, именно желание наслаждаться натуральными деликатесами сподвигло нас на создание семейной фермы. И когда появились первые излишки молока, мы начали постигать науку сыроделия.
Процесс оказался очень сложным, но при этом безумно увлекательным. И мы решили открыть полноценную ремесленную сыроварню.
Именно ремесленную, где, в отличие от индустриальной, очень много ручного труда и весь сыр охвачен контролем.
На нашей сыроварне используется молоко только в том виде, в каком дала природа. Иногда даже можно уловить вкусовые оттенки между летним и зимним сыром.
Уже сегодня вы можете попробовать нашу кисломолочную продукцию и, конечно, авторские сыры, заказав их в интернет-магазине.