В Москве в связи с пандемией коронавируса откроется первый ресторан KFC без кассиров. Концепция «компании будущего» заключается в минимизации социальных контактов.

Новый ресторан расположится недалеко от станции «Бутырская». Здание готово к эксплуатации и после нанесения последних штрихов начнет прием посетителей. В заведении будут учтены все требования санитарно-эпидемиологической безопасности.

Вместо касс в KFC установлены digital-киоски. Посетители могут также использовать для оплаты биометрические идентификаторы. Заказы выдаются в автоматизированной зоне. Купить понравившиеся блюда москвичи могут также через мобильное приложение. Часть кухни специально открыта. Подобный подход позволяет видеть процесс формирования и движения заказов по конвейеру.

Ранее Андрей Разин рассказал о новых инвестиционных проектах, реализуемых в Московской области.