03:05
Пробки:   1
$
91.1604
98.9366
Ученые рассказали о вреде приготовленной на дровах пищи
Ученые рассказали о вреде пр...
Подписка на рассылку

Ученые рассказали о вреде приготовленной на дровах пищи

27 ноября 2020
4162
1 мин.
Ученые рассказали о вреде приготовленной на дровах пищи

Ученые, представляющие Калифорнийский университет, рассказали о вреде приготовленной на дровах пищи. Оказалось, регулярное употребление таких блюд провоцирует развитие легочных заболеваний, убивающих ежегодно 4 млн человек по всему миру.

Согласно докладу, обнародованному на собрании Радиологического общества Северной Америки, 3 млрд человек предпочитают использовать дерево для приготовления еды. При сжигании происходит выделение веществ, загрязняющих окружающую среду.

Ученые провели исследование с участие 23 добровольцев, готовящих на природном газе и дереве. В их домах замерили уровень загрязнения. Сами участники прошли тест на состояние легких. Анализ показал, что любители пищи с дымком подвергались воздействию бактериальных эндотоксинов, способных вызвать воспаление. При использовании «голубого топлива» в легких нарушался газообмен, передают «Актуальные новости».

Раздел:
Источник фото:
pxhere.com

Общественная редакция в Москве

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8112759403
Умерли за год
14340265
Родились за год
35279590