В Подмосковье оценили ситуацию с ценами на гречку, которую люди считают «царицей круп». С прошлой осени из-за плохого урожая ее стоимость преодолела рекордную отметку в 100 рублей за килограмм.

Килограмм гречневой крупы в августе можно было приобрести за 102-104 рубля. Стоимость упаковки в 800-900 грамм доходила до 145 рублей. Элитные сорта стоили еще дороже. В Росстате заметили, что с начала сентября цены снова пошли вверх.

Гречка относится к товарам первой необходимости. Если в течение двух месяцев она подорожает на 10%, власти имеют право вмешаться и установить предельную цену. Для стабилизации рынка все лето действовал запрет на экспорт крупы. Посевные площади под культуру увеличили на 12,1%.

Эксперты не считают Подмосковье серьезным производителем гречки. Уборочная кампания только началась, поэтому судить об урожайности и его влиянии на стоимость продукта пока рано. Соответственно, установленная динамика связана не с закупочными ценами и производителями. Наиболее вероятно, причина кроется в торговых сетях и крупных оптовиках.

Возглавляющий Торгово-промышленную палату региона Денис Французов ожидает стабилизацию ситуации и не рекомендует закупаться гречкой впрок. Излишний ажиотаж только подстегнет рост цен. Дефицита в этом году быть не должно, а значит стоимость крупы пойдет вниз.