Ученые из Китая рассказали о «противораковых» свойствах чеснока. Продукт ценится за свои бактерицидные свойства.

В ходе исследования ученые выяснили, что в чесноке в малых дозах содержится аллицин. Чтобы с его помощью убить бактерии, нужно съесть очень много зубчиков. При этом, если добавить продукт в рацион, он поможет предупреждать онкологию. Риск ее развития снижается только у людей, не употребляющих спиртные напитки.

Входящие в состав чеснока компоненты подавляют воспалительные процессы, оказывают противоопухолевое действие, укрепляют иммунную систему. Структура аллицина не прочная, поэтому под действием температуры он разрушается. В связи с этим заявлять о его способности бороться с раком неправильно. Заболевание прогрессирует по ряду причин, поэтому нет продукта, который может подавить его проявление.

Для общего укрепления организма можно съедать до трех зубчиков чеснока в день. В нем содержатся калий, селен, белок, каротин, углеводы. Людям с гепатитом и болезнями глаз от данного продукта лучше отказаться, передает сетевое издание Oane.ws.