В России из-за увеличения затрат на рабочую силу, логистику и корма для скота ожидается рост цен на молочную продукцию. Прогноз предоставила финансист Мария Долгова из РЭУ имени Плеханова.

При оптимистичном сценарии молоко будет дорожать на уровень инфляции. Росстат уже зафиксировал рост его стоимости на 1,65%. Цены на данную категорию продукции складываются из цены на сырье, установленную перерабатывающими предприятиями, маркировки, тары, перевозки. Изменение в любом из пунктов повлечет за собой удорожание конечной продукции.

Половина себестоимости молочной продукции приходится на содержание стада, услуги ветеринара и необходимые препараты, корма. Затраты большие, поскольку закупка производится за границей, то есть основные расходы приходятся на импорт. В прошлом году поголовье стада сократилось на 1,9%, что тоже негативно повлияло на стоимость молока, передает «Прайм».