Онкологи, представляющие мемориальный центр онкологии имени Слоуна-Кетерринга, рассказали об опасности частого употребления чая мате. Оказалось, он существенно повышает вероятность развития рака.

В Южной Америке около 20% случаев рака связали с мате. Угроза исходит от напитка, предлагаемого в калабасе с металлической трубкой. При этом сам чай богат витаминами, антиоксидантами и минералами.

Злоупотребление мате грозит развитием рака шеи, пищевода, ротовой полости, мочевого пузыря, простаты. Болезнь развивается из-за содержания в листьях ароматических соединений, которые также присутствуют в жареном мясе и табачном дыме. Канцероген, проникая в организм, ухудшает работу нервной системы, репродуктивной функции и снижает иммунитет.

В калабасе можно одновременно заварить около 50 листьев чая, которые эквивалентны дыму от ста выкуренных сигарет. Важно понимать, что опасно только употребление напитка в больших дозах, передает сетевое издание «Dni24».