С 2023 года подорожание огурцов стремительно увеличилось, его причиной стало возрастание цен на электроэнергию, необходимую для производства данной продукции (путем выращивания в соответствующих теплицах).

Из продукции потребительских товаров лидерское место повышения цен заняли огурцы. Согласно данным Росстата, с 7 февраля цена на килограмм огурцов стала больше на 53,6% по сравнению с декабрем прошлого года. Данные овощи в розничной торговле дорожают ежегодно, начиная с сентября. Но в 2022 году темпы увеличения цены казались не такими большими.

Зампред правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов напомнил, что из года в год цены на огурцы увеличиваются в зимнее время. Самый пик подорожания приходится на январь-февраль. Так средняя розничная цена на килограмм огурцов составила 239 рублей. Буквально за первый месяц текущего года цены выросли практически на 35%.

Производители огурцов, в связи со сложившейся обстановкой, подняли закупочные цены. В данный момент на российском рынке представлена только отечественная продукция. Спрос на огурцы не уменьшался, из-за чего большая часть производителей продает свою продукции за меньшую стоимость, хотя затраты на производство увеличились.

Специалисты считают, что увеличение цены на данные товары связано с дефицитом продукции. Традиционно перед высаживанием нового урожая происходит уменьшение производства. Но в 2023 году появились весьма серьезные агрономические проблемы у одного из самых крупных поставщиков огурцов, выращиваемых в теплицах. Несмотря на такое большое увеличение цены, в Федеральную антимонопольную службу еще не поступило ни одной жалобы. «В зимнее время плодоовощная продукция стоит всегда дороже, так как у производителей увеличиваются затраты на производство, поставку и сортировку», - добавили в ФАС.