По результатам первого квартала 2023 года Россия стала меньше импортировать филе белой рыбы из-за рубежа. Показатель упал на 40% на фоне прошлогодних данных. Причины обусловлены увеличением предложений от отечественных производителей и пониженным спросом.

За три месяца 2023 года Россия закупила около 3 тыс. тонн филе белой рыбы. Больше всего сократился импорт пангасиуса (на 50%) и тилапии (41%). В первом квартале 2022 года аналитики наблюдали рост поставок. Постепенно снижается объем закупок хека. По сравнению с прошлым годом показатель упал почти в 2 раза, достигнув уровня в 300 тонн. Отрицательная динамика наблюдается не только у филе хека, но и у тушек – ввоз уменьшился на 30% и составил не более 4 тыс. тонн.

В 2022 году Россия почти полностью заместила импорт продукции из минтая. Страна ввезла около 158 тонн, а местные производители предложили более 180 тыс. тонн рыбы. Импортозамещение коснулось и сурими. В 2022 году Россия закупила около 8 тыс. тонн фарша белой рыбы. Из сурими зарубежные и отечественные производители делают крабовые палочки. За первый квартал в страну было ввезено около 71 тыс. тонн всей продукции из данного вида рыбы.

Росрыболовство сообщает, что за первые три месяца вылов минтая в стране составил около 2 млн тонн. Отечественные рыбаки вышли на исторический максимум. На заводах России переработано около 236 тыс. тонн минтая. Рост поставок белой рыбы на внутренний рынок постепенно растет. Минсельхоз оценивал уровень самообеспеченности в 2022 году на 153%.