Чрезмерное употребление сахара грозит человеку появлением ожирения, сахарного диабета, гипертонии и других опасных заболеваний. Именно поэтому во многих странах мира принимаются различные меры для того, чтобы уменьшить поедание сладостей. В первую очередь, власти пытаются сократить потребление сахаросодержащих напитков, так как из-за них у людей появляется множество проблем со здоровьем. На сегодняшний день 45 стран во всем мире обложили весьма высоким налогом сахаросодержащие напитки. А вот в России акциз на них был введен не так давно.

Эксперты напоминают, что чрезмерное употребление безалкогольных напитков с высоким содержанием сахара приводит к тому, что у человека появляется избыточный вес и другие проблемы со здоровьем. Практика показывает, что лишний вес у населения увеличивает риск госпитализации на 159%. А происходит это из-за слишком частого употребления газировок, сладкого чая, магазинных соков и, разумеется, популярных у молодежи энергетиков. Акциз на безалкогольные напитки с высоким содержанием сахара был введен в России только 1 июля текущего года. Причем налог касается не только сахара, но и сахарного сиропа, и меда. Аналитики рассказали, что сумма акциза составляет 7 рублей за литр напитка. По их мнению, данная мера более чем гуманна, если сравнивать ее с мерами, принятыми в других странах. К примеру, не так давно в Гане был введен двадцатипроцентный налог на сахаросодержащие напитки.

Олег Медведев, глава НИЦ «Здоровое питание», рассказал о том, что ситуация в России действительно является пугающей. Дело в том, что потребление сахара в стране более чем в четыре раза превышает рекомендуемую норму. «Для проведения профилактики от заболеваний, причиной которых является избыток сахара в организме, сотрудники ВОЗ рекомендовали снизить потребление сахара. А для этого они предложили повысить налог на сладкие напитки как минимум на 20%. За последние десять лет 45 стран приняли рекомендации ВОЗа. Например, в Индии налог на сладкие напитки равен 40%. А вот в Саудовской Аравии данный акциз составляет целых 100%. Данная мера в общей сложности действует на более чем 1 млрд человек».

По словам эксперта, данная мера оказалась весьма эффективной. Так, в странах, где налог на сладкие напитки составляет 10%, употребление газировок или соков снизилось ровно на 10%. Однако только таким способом проблему не решить, считает аналитик. По его мнению, объяснять о вреде сахара нужно школьникам. Требуется проведение определенных образовательных мероприятий, более простой, но в то же время информативной работы СМИ и т.д. Дело в том, что главные пищевые традиции закладываются у людей в самом раннем возрасте, поэтому семья имеет огромное влияние на то, как ребенок будет в будущем относиться к пище. Отечественные эксперты рассказали, что в российских школах уже ведутся работы по пропаганде здорового образа жизни. Учителя устраивают особые викторины и конкурсы на знание принципов здорового питания, а также начали работать специальные кружки по приготовлению пищи из здоровых ингредиентов, которые не нанесут вред организму.