Аналитики из нескольких организаций сообщили журналистам, что количество ресторанов и кафе в новостройках Москвы выросло на 50% в текущем году. В настоящее время на 1 тыс. квартир приходится около 4-5 единиц заведений. Данный показатель оказался на 30-50% выше, чем в 2019 году. Эксперт из AFI Development отметил, что рестораны и кафе, размещенные в жилых комплексах, выступают удобным пространством для специалистов, которые работают в удаленном режиме. Аналитики считают, что динамика продолжит сохранять положительное направление, по крайней мере, в ближайшие два года. Количество кафе и ресторанов в новостройках может увеличиться примерно на 25%.

Аналитики отметили, что посетители проводят в подобных заведениях на треть больше своего времени, чем в ресторанах, расположенных в центре города, несмотря на схожий средний чек. Самой востребованной концепцией признаны семейные рестораны, в которых наблюдается наибольший поток клиентов. Не менее популярны кондитерские, кофейни и пекарни.

Рестораны и кафе предлагают посетителям спокойно работать. Вместе с этим у населения растет спрос на кафе, которые совмещают сразу несколько концепций. Популярность увеличивается на бары-барбершопы, кафе с магазинами и бьюти-заведения.