Аналитики из издания «РИА Новости» сообщили, что «Бутербродекс» за первую половину января уменьшился на 2,6 пункта, достигнув отметки в 132,9 пунктов. Данный индекс был разработан агентством для расчета стоимости стандартного завтрака. Еще в конце декабря показатель находился на отметке в 133,7 пунктов. Его снижение говорит об уменьшении цен на некоторые продукты, входящие в «корзину».

Эксперты подсчитали стоимость стандартных продуктов, которые в России обычно покупают для завтрака. Выяснилось, что показатель упал на 2,6 пунктов на фоне данных, полученных в конце декабря прошлого года. При расчете значения аналитики обращают внимание на цены семи товаров. В список входят ветчина, сыр, сливочное масло, батон, огурцы, кофе и сахар. За первую половину января средняя стоимость у одних продуктов выросла, а у других уменьшилась. Эксперты отметили, что в цене увеличились только огурцы, прирост составил 8,8%. Средняя стоимость 0,5 кг овоща составляет на данный момент 211 рублей. У сахара и батона цена осталась на прежнем уровне. Приобрести 1 кг сахарного песка и 400 г хлеба в среднем можно за 62 и 40 рублей соответственно. У остальных позиций наблюдалось снижение цен. Больше всего в цене упал растворимый кофе (10,4%), а меньше – сливочное масло (0,6%). Сыр и ветчина подешевели примерно на 8%.

Аналитики отметили, что традиционно в январе наблюдается снижение цен на продукты питания. Пиковых значений цены достигают в декабре, когда люди закупаются едой к праздникам. Ранее эксперты сообщили о том, какие продукты стоит включать в завтрак в зимнее время. Врачи посоветовали употреблять отварные яйца, творог, фрукты, орехи, а также хлеб и мюсли.