Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности

Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН  - головное государственное научное учреждение в пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и единственное научное учреждение в России, занимающееся проблемами шампанского производства.

Время начала создания Института – август 1935 год.

Государственную аккредитацию научной организации в соответствии с Федеральным законом «О науке и государственной научно-технической политике» Институт получил одним из первых в 1998 году.

Научный руководитель -  академик РАН, Заслуженный деятель науки РФ, доктор технических наук, профессор Оганесянц Лев Арсенович.

Врио директора - доктор технических наук Кобелев Константин Викторович.

В настоящее время в Институте работают 94 человека, из них 56 сотрудников, занимающихся научными исследованиями и разработками, в том числе 10 докторов наук и 23 кандидата наук.

В течение всего периода существования коллектив Института решал и стремился решать самые актуальные проблемы развития пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.