В скором времени пивоваренная отрасль России может столкнуться с серьёзными проблемами. Импорт хмеля, который используют для приготовления алкогольных напитков, может или сократиться, или прекратиться совсем. В этой связи необходимо, чтобы государство разработало программу господдержки отрасли. Такое предложение Союз российских пивоваров направил в Министерство сельского хозяйства РФ.
Пока крупные пивоваренные компании не испытывают серьёзных проблем с поставками импортного сырья - того же хмеля хватит на несколько месяцев производства. Однако при длительном отсутствии поставок, многие пивовары просто разорятся, а ассортимент продукции уменьшится.
Самый эффективный выход из этой ситуации, считают специалисты, - выращивать собственное сырьё для пива. Развитие хмелеводства требует денег и определённых решений. Предлагается предоставлять предприятиям субсидии примерно на сумму 500 миллионов рублей в год, отправить часть доходов государства с акцизов на развитие отрасли, снизить требования к закупаемым за границей саженцам хмеля и так далее. Если поддержка будет в достаточных объёмах, то в России вполне возможно выращивать до 80% хмеля самых популярных сортов. Но даже в лучшем случае произойдёт это через несколько лет.
Примеры господдержки пивоваренной отрасли уже были - в начале "нулевых" государство субсидировало производство пивоваренного ячменя. Тогда это благотворно повлияло на отрасль. По мнению специалистов, полученный опыт можно применить ещё раз. Пока же в стране выращивают только 2% хмеля. Пивоваренные заводы в основном используют импортную продукцию.
Компании2 в новости
Новости по теме
Последние новости
Общественная редакция в Москве
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.