Преимущественная часть регионов России либо достигла, либо максимально приблизилась к рекомендуемому уровню потребления мяса. По словам специалистов, такого результата удалось добиться за счет увеличения производства на 33% за последние десять лет.

Представители Россельхозбанка сообщили о том, что в год Россия производит порядка 12 млн тонн мяса. Андрей Дальнов, главный отраслевой аналитик кредитной организации, прокомментировал это следующим образом: «На сегодняшний день в Доктрине продовольственной безопасности пороговое значение самообеспеченности мясом регионами должно составлять 85%. В России этот показатель превышает 101,5%. Высокий уровень собственного производства дает возможность создать надежный контур продовольственной безопасности».

По его словам, сейчас государство может без проблем удовлетворять все потребности внутреннего рынка этой продукцией. Не менее важное значение имеет и тот факт, что теперь отечественный рынок полностью защищен от существенных колебаний, возникающих из-за воздействия внешних факторов.

По имеющейся информации, в прошлом году один житель России съедал примерно 80 килограмм мяса. Рекомендуемая норма, установленная Минздравом, составляет 74 килограмма в год. В рейтинге по среднедушевому потреблению этой продукции лидирующее место занимает Центральный округ (87 килограмм), на втором месте расположился Северо-Западный округ (81 килограмм), а замыкает тройку лидеров Южный округ (79 килограмм). В Москве и Санкт-Петербурге данные показатели составляют 82 и 78 килограмм соответственно.

Дальнов сообщил, что большая часть россиян уже достигла или превысила рекомендуемый уровень потребления мяса. В регионах с высоким потенциалом роста показатели продолжают уверенно увеличиваться на протяжении последних нескольких лет. Самым перспективным регионом в этом плане эксперт называет Дальний Восток. Однако практика показывает, что там фиксируется высокий уровень потребления молочной продукции. Это говорит о том, что необходимые питательные вещества люди получают из других источников.

2 октября состоялась встреча Михаила Мишустина, премьер-министра страны, и Бориса Листова, председателя совета директоров Россельхозбанка. Представитель кредитной организации сообщил о том, что в последнее время фиксируется рекордное увеличение показателей в производстве рыбной и мясной продукции. Также неплохие результаты показали добыча растительного масла, зерна и сахара.

Помимо этого, Листов напомнил, что еще во время Восточного экономического форума Владимир Путин, президент России, обратил внимание на то, что страна смогла добиться отличных результатов в области сельского хозяйства. В прошлом году был установлен рекорд по сбору урожая. В этом году превысить эту планку не получится из-за слишком холодного мая. Из-за заморозков многие растения погибли, поэтому урожай получится не таким большим. Однако даже в таком случае дефицита продукции на внутреннем рынке не случится.

В последние годы особое внимание уделяется снижению зависимости от западных стран. Именно по этой причине правительство тратит большие деньги на импортозамещение. Такой подход позволяет не только нарастить объемы собственного производства, но и обеспечить стратегическую безопасность страны.