Георгий Остапкович из ВШЭ спрогнозировал рост цен на продукты. Россияне заметят его в первом полугодии. Слова экономиста приводит «Вечерняя Москва».

Росстат подвел итоги прошлого года. Сильнее всего подорожали сливочное масло, красная икра, капуста, лук и картофель. В первом полугодии ожидается рост цен на товары из самого дешевого сегмента.

«Есть экономическая закономерность, что наибольший темп роста происходит всегда по дешевым товарам. Поэтому будут дорожать самые дешевые продукты, например, картофель, лук, свекла. Цены на них могут повыситься на 60–80 процентов, потом они отскакивают назад, но на стартовые позиции уже никогда не возвращаются», — сказал экономист.

Скорее всего, свекла подскочит в цене на 60%. Если среднестатистический россиянин съедает в год 12 килограммов, то переплачивает 360 рублей. Предсказать стоимость других продуктов невозможно, поскольку нет данных по урожаю. При этом очевидно, что дефицита на рынке не будет.

«Общая инфляция в этом году ожидается на уровне 6–6,5 процента. А продовольственная всегда выше и составит восемь процентов. Поэтому в среднем продуктовые товары подорожают на восемь процентов. Однако важно понимать, что это среднее значение. Некоторые продукты могут подорожать минимально, а цены на другие станут больше на 20–25 процентов. Предсказать точные значения невозможно, пока Минсельхоз не предоставит данные об урожае. Но какой-то товар обязательно выстрелит по стоимости, например, яйца перед Пасхой», — объяснил Остапкович.