В новом году московские власти планируют провести мясной фестиваль. Об этом сообщил Алексей Немерюк, глава столичного департамента торговли. Данная идея возникла после удачного опыта рыбного фестиваля, который прошел весной прошлого года.

«Неплохо получилось провести фестиваль "Русская рыба" совместно с Росрыболовстом. Мы уже обсудили этот вопрос с главой Росрыболоства Ильей Шестаковым и решили, что в этом году вновь состоится рыбный фестиваль, только его даты пока не определены. Возможно, мы проведем мясной фестиваль, по этому поводу есть некие задумки". Кроме того, в 2016 году вновь состоятся фестивали "Пасхальный дар", "Московская осень", "Путешествие в Рождество" и фестиваль варенья», - подчеркнул столичный чиновник.

Представители мясной и мясоперерабатывающей промышленности поддержали предложение о проведении тематического мероприятия. Фестиваль позволит познакомить москвичей и гостей столицы с новинками, а также реализовать известные всем деликатесы.

Среди новинок мясного рынка популярными у населения в настоящее время становятся полуфабрикаты и деликатесы из индейки, цесарки и утки. Помимо этого, некоторые производители предлагают также такие экзотические виды мяса, как оленина, кабан. Не все потребители знают, что мясные консервы бывают и из дичи.

Итоги фестиваля «Рыбная неделя» подтолкнули столичное правительство к идее организации подобного мероприятия для производителей мяса. После фестиваля доля рыбы, морских деликатесов, а также рыбных консервов, выросла не только на рынках и ярмарках, но и в сетевых супермаркетах. Заключено множество договоров на поставку рыбы и рыбопродукции.