4
5 июля 2020
5270
1 мин.
2
В России «индекс окрошки» за год вырос на 6%. В рамках мониторинга изучены 40 млн чеков с 900 тыс. онлайн-касс.
Согласно предоставленным данным, укроп подорожал на 10%, огурцы – на 15%, картофель – на 16%, редис – на 38%. Незначительно выросли цены на сметану и квас, а колбаса подешевела на 7%. На динамику цен влияли ослабление рубля и ограничения, введенные из-за коронавируса.
Стоимость приготовления окрошки рассчитывалась по классическому рецепту, в который входит зелень, квас, сметана, вареная колбаса, яйца, огурцы, картофель и редис. В кафе и других заведения общепита порция стоит 120 рублей (+4%). За год спрос на блюдо сократился на 66%.
Ранее о росте цен высказалась возглавляющая Банк России Эльвира Набиуллина.
Персоны1 и Компании1 в новости
Раздел:
Новости по теме
2149
Последние новости
899
Рейтинг компаний
2112 упоминаний
749 упоминаний
446 упоминаний
364 упоминаний
341 упоминаний
294 упоминаний
171 упоминаний
158 упоминаний
153 упоминаний
151 упоминаний
Общественная редакция в Москве
Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов. Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Каждый ПОДПИСЧИК получает доступ к чату "Общественной редакции" и его голос учитывается при подборе журналистов и выборе тематики новостей. Управляющая компания предлагает кандидатуры журналистов на рассмотрение ПОДПИСЧИКОВ, которые и определяют состав редакции путем голосования.
Каждый подписчик имеет право создания запроса в редакцию, который обрабатывается в порядке очереди. В итоге формируется полноценное журналистское расследование, сопровождающиеся:
- Раскрытием при помощи: фото, видео, стрим;
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
Таким образом, создается уникальное СМИ, управляемое исключительно ПОДПИСЧИКАМИ.
Новая платформа журналистики будет полностью обеспечиваться за счёт пожертвований подписчиков. Структура "Общественной редакции" полностью исключает понятие "Владелец", как в традиционных СМИ. Таким образом, можно избежать воздействия различных сил: государственных и рыночных, которые искажают информационное пространство на выгоду своим интересам. Журналист в "Общественной редакции" пишет по темам и запросам, которые формируют ПОДПИСЧИКИ в чате редакции.
Раздел "Новости в Москве" - это последние новости Москвы и Московской области. Журналисты портала ГлобалМСК.ру с максимальной точностью и объективностью донесут до читателей информацию о важных событиях в бизнесе, политике, экономике, здравоохранении, культуре и других сферах жизни региона. Оформите подписку на новости - поддержите независимую журналистику в Москве.
Потапова Алёна
Директор по развитию
