Сейчас практически невозможно найти отечественный картофель старого урожая ни в супермаркетах, ни на прилавках обычных магазинов. В этом году клубни овоща побили рекорд, оставшись на внутреннем рынке до середины июня. В настоящее время везде можно найти только импортные сорта. Так, картофель из Азербайджана стоит порядка 40 рублей за килограмм, а из Египта – 60 рублей. Эксперты рассказали, какие перспективы ждут отечественный картофель этой осенью. Уже сейчас известно, что полученный урожай будет меньше, чем в прошлом году из-за того, что картофельные плантации заметно сократились.

Фермеры Ростовской области рассказали, что уже сейчас начали копать молодой картофель, однако поставлять его еще рано. В ближайшее время они начнут продавать его супермаркетам по цене 18-19 рублей за килограмм. Однако в магазинах он стоит порядка 35-40 рублей. Аналитики считают, что примерно через неделю в столице клубни подорожают до 50 рублей за килограмм. Проблема заключается в том, что торговые сети повышают стоимость картофеля примерно на 100-150%. Вторым основным поставщиком данного овощу в Москву является Брянск. Однако местные землевладельцы рассказали, что в этом году сектор посадки уменьшился практически на 20%. По их словам, они начнут копать урожай примерно через 2-3 недели. К этому времени клубни подешевеют до 13-14 рублей за килограмм, однако их стоимость в магазинах совершенно не изменится.

Эксперты рассказали, что в основная проблема заключается в том, что низкие цены на картофель, которые держались в течение всего сезона, несут серьезные убытки производителям. Необходимо добиться баланса, который устраивал бы всех участников рынка, то есть покупатели могут позволить себе купить продукт, а производитель получит с этого прибыль. Как добиться такого положения дел решалось во время обсуждения на совещании представителей Картофельного союза. Оно состоялось в конце мая. Торговцы рассказали, что им абсолютно безразлично, какие сорта продавать: импортные или отечественные. Самое главное для них – это хороший сбыт продукции. Дегустаторы провели проверку российских клубней. Ко всеобщему удивлению вопросы возникли только к одному сорту.

В теории руководители решили предоставить отечественным сортам больше места на внутреннем рынке. Однако для этого придется соблюдать определенные условия: клубни картофеля должны лежать на протяжении двух недель на торговых полках, поддерживать продаваемый вид и не будут механически повреждены. На картофель, продаваемый по скидкам или россыпью, будут устанавливаться специальные цены. Ориентировочно, их стоимость осенью сохранится на уровне 15-20 рублей за килограмм. Однако социальный картофель не устраивает ни покупателей, ни производителей. Поэтому для продукции хорошего качества будет устанавливаться совершенно другая цена – примерно 60 рублей за килограмм.