3
ЗЮЗИН Андрей Борисович
Управляющий партнер Fuel for Growth
В пресс-релизе: «Уже не альтернативные: инвестиции в альтернативные белки пищевого назначения увеличились на 40%»
По данным исследования ГК ЭФКО, Московской биржи и J’son&Partners Consulting, рынок новых источников белка и инновационных продуктов питания, куда входят рыба, мясо и яйца из растительного сырья, альтернативные молочные продукты, а также протеин из насекомых, составит в 2025 году $5,971 млрд со среднегодовым темпом роста (CAGR) 50,5%. Рост инвестиций в альтернативные источники белка за неполный 2020 год показывает, что этот рынок сейчас является наиболее привлекательным для инвесторов. Думаю, что в будущем мы увидим увеличение притока средств в данный сегмент
