Познавательная экскурсия в историю

Считается, что 10 июня 1786 года на территории США впервые стали массово продавать новое для народа лакомство – мороженое. Но это не значит, что холодная вкусность появилась именно в конце 18 века. История мороженого насчитывает на самом деле тысячи лет. Впервые о лакомстве упоминается, когда речь заходит о Древнем Китае. Порядка четырех тысяч лет назад к столу богатых персон подавались интересные десерты, состоявшие из снега, льда, кусочков апельсина и лимона, а также зернышек граната. Причем долгое время рецепт приготовления этого прародителя мороженого держался в тайне. И лишь в 11 веке нашей эры он был рассекречен.

Европа познакомилась с мороженым лишь в 13 веке. Легендарный путешественник Марко Поло, который открыл для Старого света Китай, привез оттуда несколько любопытных рецептов. Конечно, новая на тот момент сладость сразу же стала очень популярной во многих европейских странах. А вот в нашей стране мороженое (в современном виде) появилось только в 18 веке.

А вот что касается самого праздника, то его инициаторами стали обычные американские ребята Бен и Джерри. Они окончили специальные курсы и открыли в США небольшое кафе-мороженое. Причем изначально эти энтузиасты планировали заработать деньги, чтобы купить грузовики и исполнить мечту детства – стать дальнобойщиками. Однако их бизнес пошел в гору. Компания Ben & Jerry’s стал известна едва ли не каждому американцу. В конце 80-х годов ребята в честь годовщины прибыльного бизнеса устроили акцию – бесплатно раздавали мороженое. И с тех пор 10 июня сначала в США, а затем в других точках земного шара стал праздноваться день, посвященный этому замечательному лакомству.

Как отмечается?

Сразу скажем, что праздник официальным не является. Но это не мешает 10 июня проводить различные фестивали, посвященные любимому летнему лакомству. Устраиваются конкурсы на поедание мороженого, кулинары удивляют необычными его рецептами. В России праздник отмечается практически в каждом городе. Причем фестивали анонсируются за несколько месяцев до начала торжества.

Всемирный день мороженого

Интересные факты

• Мороженое всегда присутствует на инаугурации американского президента. Причем это давняя традиция, она берет свое начало еще с 1813 года.
• В Книге рекордов Гиннесса можно найти необычное кафе-мороженое с интересным названием Heladería Coromoto. Оно находится на территории Венесуэлы. Заведение стало рекордсменом благодаря разнообразию сладостей. Оно предлагает посетителям более 850 различных вкусов мороженого!
• Лакомство доступно по цене каждому человеку. Вы прямо сейчас можете пойти в магазин и купить его. Но есть разновидности, которые по карману исключительно богачам. Например, знаменитое мороженое Strawberries Arnaud. Если вы желаете отведать его, то вам придется раскошелиться примерно на 1,5 миллиона долларов.
• Профессиональные дегустаторы мороженого в обязательно порядке пользуются ложками, изготовленными из золота. Это не чтобы подчеркнуть солидность. Дело в том, что золотые изделия не имеют вкуса и аромата. Поэтому специалисты могут очень точно определить качество дегустируемого продукта.