19-21 марта 2020 г. в ЦВК «Экспоцентр» пройдет VIII международный Салон Шоколада (SALON DU CHOCOLAT) - единственная выставка в России, посвященная исключительно шоколаду, важное событие потребительского рынка. 

Статистика  

- 145 000 000 потребителей шоколада живет в России 

- прирост потребителей кондитерских изделий, начиная с 2010 года, составляет ежегодно минимум 3%.  

- только в 2018 году  в России было зафиксировано увеличение продаж шоколада в плитках на 13%.   

Мероприятие направлено как на бизнес-аудиторию – производителей шоколадной продукции, представителей оптовой торговли, импортеров, дистрибьюторов, торговые сети, бутиковую розницу, отели, кафе, рестораны, так и на конечных потребителей – гурманов и ценителей шоколада.  

Большое внимание в программе Салона уделено деловой программе – конференциям и бизнес-встречам формата B2B.   
 
В числе спикеров – представители не только  шоколадной индустрии, но и крупного  ритейла: 
 
- Светлана Гурьева, Cтарший консультант отдела исследований потребительской панели, GfK 

- Екатерина Мартынова, Начальник управления Store Experience, Азбука Вкуса 

-  Евгений Римский, управляющий директор по качеству и закупкам «ВкусВилл»  

- Мария Тюменева*, Управляющий партнер агентства «Аппетитный маркетинг» Ассоциации маркетинга в ритейле POPAI*  

- Вячеслав  Лашманкин*, исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" 

- Марина Татарская*, Директор по связям с общественностью ЗАО «Ферреро Руссия» 

- Гульфира Крок. Консультант по ритейл-технологиям 

- Татьяна Гордиенко*, Начальник отдела по развитию продаж в ключевых клиентах, ООО «Объединенные кондитеры» и многие другие. 
 
Чтобы удивить поклонников изысканного лакомства, 19-21 марта в Москве соберутся представители стран-экспортеров какао-бобов и производителей шоколадной продукции,  представляющих Бельгию, Венгрию, Доминикану, Италию, Мадагаскар, Перу, Россию , Эквадор, Японию  и другие страны. 

На выставке и в ходе деловых конференций есть возможность пообщаться с представителями лидеров рынка: ЗАО "Ферреро Руссия", "Нестле Россия", “Объединенные кондитеры", Ассоциация предприятий кондитерской промышленности "Асконд", "КДВ Агрохолдинг" и "Компания Золотой Терем", Fresh Cacao, MaRussia, Amazing Cacao, Royce, ВкусВилл, Азбука Вкуса, Бахетле, Store Experience, Ассоциация маркетинга в ритейле POPAI, HoReCa Trends, Ресторан Ribambelle и многие другие. 
 
Свою продукцию представят лучшие бренды-производителей премиального шоколада,  а также шоколатье   и производители шоколада ручной работы, - в частности   Fresh Cacao, Royce, Dave Munger (официальный поставщик Кремля), Шоколадный бутик Андрея Канакина, MaRussia,   Bob, сhocoMe,  и др. 
Организатор Московского Салона Шоколада – компания Messe Frankfurt, одни из крупнейших  в мире организаторов выставок, конгрессов и других мероприятий. 
 
Салон Шоколада в Москве -  это не просто выставка, а целый фестиваль, сопровождаемый уникальной программой мероприятий нон-стоп – от деловых конференций до развлекательных шоу и fashionпоказов.   
Одной из «изюминок» в рамках салона станет  легендарное дефиле платьев, декорированных настоящим шоколадом.  Зрители смогут увидеть привезенные из Парижа творения французских кондитеров, а также наряды, созданные лучшими шоколатье Московского Салона в коллаборации с дизайнерами Школы-студии Вячеслава Зайцева и РГУ им. Косыгина. 

Салон будет проходить в «Экспоцентре» параллельно  с Международной выставкой хлебопекарной и кондитерской индустрии Modern Bakery Moscow, еще одной профессиональной выставкой из портфолио орагнизатора Messe Frankfurt RUS.  
 
На выставке у вас есть возможность ознакомиться с весьма необычными сортами шоколада: это ремесленный шоколад по технологии bean-to-bar (от боба до плитки), веганский шоколад, шоколадные конфеты ручной работы, сырные конфеты, органический шоколад, шоколад с заменителем сахара и т.д. 
 
Приглашаем вас на главное событие года - как для профессионалов, так и для всех любителей шоколада.  
Ждем 19-21 марта 2020 года в ЦВК «Экспоцентр», 3-й павильон. 

Билет на Салон Шоколада и подробная информация: https://salonduchocolat.ru/