09:53
Пробки:   2
$
77.8855
91.1201
Поддержка сельского хлебопеч...
Подписка на рассылку

Поддержка сельского хлебопечения России поможет развитию частного предпринимательства

4 октября 2022
3532
3 мин.
9 связей
1 цитата
Поддержка сельского хлебопечения России поможет развитию частного предпринимательства

Об этом президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил 29 сентября на пресс-конференции, посвященной Всероссийскому Форуму сельских пекарей.

В мероприятии также приняли участие о.и. проректора по науке РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, д.с.х. наук, доцент Иван Свинарев и заместитель председателя Общероссийской молодежной общественной организации «Российский союз сельской молодежи» Сергей Харахашян.

На встрече были подняты вопросы о качестве и цене хлеба в современной России, о том есть ли будущее у крупных хлебозаводов или оно за малым и средним бизнесом, а также о санкциях запада, которые не помешали работе хлебопеков благодаря импортозамещению. Представитель Тимирязевской академии рассказал, что на самом деле проблема обеспечения населения хлебом на селе стоит остро, так как молодежь, получив специальность, необходимую в хлебном деле, не хочет возвращаться домой, предпочитая оставаться в городах. Однако совместная работа с Российским союзом сельской молодежи и Российской Гильдией пекарей и кондитеров поможет в этом вопросе. Эти и другие задачи развития сельского хлебопечения обсудят подробно на Пленарном заседании форума.

- В России действительно есть проблема с доставкой свежего хлеба в села и деревни, где нет своих пекарен. Поэтому так важно, чтобы в каждом населенном пункте было свое хлебное производство. Однако люди, живущие в глубинке, не знают, что могут сами выгодно заниматься хлебным бизнесом. К тому же не у всех есть для этого необходимое образование. Конечно, есть те, кому талант и навыки печь хлеб достался от предков, но таких самородков единицы. Для сельского жителя не всегда есть возможность несколько лет учиться, чтобы закончить ссуз или вуз по пищевой специальности, поэтому краткосрочные курсы при нашей Школе пекарей на ВДНХ для них отличный выход. К тому же мы можем научиться не только печь хлеб, но и рассказать как вести бизнес грамотно, - добавил президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.

Напомним, что Форум сельских пекарей России состоится в Москве 11-13 октября 2022 года. На ВДНХ в павильоне №40 «Школа пекарей» пройдет Всероссийский Кубок сельских пекарей и Третий Всероссийский Фестиваль «Пряник – визитная карточка России». Пленарное заседание, в рамках которой будут подняты вопросы о проблемах и перспективах развития сельского хлебопечения, ждет участников в Тимирязевской академии.

Организаторами мероприятия выступают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Российская Гильдия пекарей и кондитеров. Поддержку оказывают Совет Федерации РФ, Государственная Дума РФ, Российская и Московская торгово-промышленные палаты, Центросоюз РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Российский Союз Сельской Молодежи.

В форуме примут участие специалисты из Нижегородской, Оренбургской, Новосибирской, Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой, Московской, Пензенской, Рязанской, Свердловской, Тверской, Тульской, Ярославской областей, Краснодарского края, Чувашской Республики, Татарстана, Башкортостана, Крыма и др.

Мероприятие проводится с целью повышения профессионального мастерства, обмена опытом, поиска и поддержки наиболее талантливых пекарей и возрождения культуры, навыков и традиций хлебопечения, продвижения хлебной продукции. Развитие сельского хлебопечения отвечает целям и задачам Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» в части увеличения численности занятых в сфере малого и среднего предпринимательства, включая индивидуальных предпринимателей, а также государственной программе «Комплексное развитие сельских территорий». Работа в этом направлении позволит сохранить количество сельских поселений и обеспечит местное население свежей и разнообразной хлебобулочной продукцией.

Раздел

Новости по теме

В Подмосковье промышленность получила 350 млн рублей на погашение старых кредитов. Средства распределены по итогам конкурса, проведенного силами ФРП. Подробности приводит Министерство инвестиций. «Финансовая поддержка была оказана предприятиям...
11 июля 2025
Герман Греф подробно рассказал о возможных путях развития экономики России. Данную тему глава Сбербанка поднял на деловом завтраке, посвященном прогнозам на следующий год и поиску путей преодоления новых вызовов. РФ столкнулась с несколькими серьезн...
8 июля 2025
Россия сделает все возможное ради сохранения устойчивого экономического развития. Если Запад сейчас сталкивается с серьезными проблемами разного рода, то местный бизнес продолжает развиваться и преодолевать новые вызовы. Антон Силуанов, возглавляющий...
27 июня 2025
Москва, лидирующая по проектам устойчивого развития, собирается потратить на них 96% всех расходов. Проводимая работа способствует улучшению качества жизни населения и росту экономики. Подробности приводит Департамент экономической политики. «...
17 июня 2025
Москва благодаря быстрому экономическому развитию заняла второе место в мире по объему ВРП. Сергей Собянин обсудил достижения столицы на встрече с Владимиром Путиным, прошедшей в Кремле. Мэр доложил о росте экономики на 5,5%. При этом, если брать пе...
12 мая 2025

Последние новости

17 июля состоялась встреча Владимира Путина и Андрея Гурьева, главы Российской ассоциации производителей удобрений. Результатом этого разговора стало то, что к 2030 году Россия должна увеличить долю собственных минеральных удобрений на глобально...
17 июля 2025
После введения антироссийских санкций многие страны, входящие в состав Европейского союза, столкнулись с серьезными экономическими трудностями, причем сильнее всего ухудшилось положение государств, активно торговавших с Москвой. Финляндия пострадала ...
17 июля 2025
Мария Кравченко, получившая широкую популярность после участия в шоу «Comedy Woman», на протяжении десяти лет живет вместе с продюсером Константином Золотаревым и воспитывает дочь Викторию. Однако не так давно выяснилось, что мать и отец ...
17 июля 2025
Депутаты Госдумы уже рассмотрели новый законопроект, направленный на введение штрафов за превышение средней скорости движения по дороге. Известно, что контролировать соблюдение требований будут видеокамеры в автоматическом режиме. Соответствующий до...
Отечественные аналитики заявили о том, что экспорт российского сжиженного углеводородного газа на китайский рынок в этом году может вырасти на 66,7% и достичь отметки в 750 тысяч тонн в год. По их мнению, такая возможность появилась из-за отказа евро...
17 июля 2025
Представители Всемирного банка на днях сообщили о том, что Россия занимает четвертое место в мире по паритету покупательской способности. Хоть ведомство и нельзя назвать дружественным по отношению к Москве, оно все же оказалось вынуждено пр...
17 июля 2025

Общественная редакция в Москве

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8225924323
Умерли за год
32285569
Родились за год
79428214