Ожидается, что цены на яйца в розничных сетях снизятся в ближайшее время. Об этом стало известно изданию «Известия» от Максима Титова, являющегося заместителем министра сельского хозяйства.

Ситуация с ценами на социально значимые продукты находится под особым контролем Минсельхоза. Министерство принимает все необходимые меры для стабилизации цен. В результате этих усилий производители смогли снизить цены на 2,5% для первой категории соответствующего продукта и на 4,2% для второй категории за последние две недели. Ожидается, что это приведет к дальнейшему снижению цен и в торговых сетях.

Сергей Лахтюхов, являющийся генеральным директором Национального союза птицеводов, подчеркнул важность развития собственного производства яиц. Он отметил, что после завершения периода повышенного спроса перед Новым годом цены стабилизировались и начали снижаться оптовым сегменте. Ожидается снижение цен на яйца и в розничных магазинах в ближайшее время. Стоит отметить, что цены на эту продукцию достаточно изменчивы и зависят от различных факторов, включая сезонные. Например, перед Новым годом и Пасхой цены традиционно повышаются вместе с ростом спроса, а в другие периоды они снижаются.

В прошлом году спрос на яйца дополнительно возрос из-за увеличения платежеспособного спроса. Однако он также отметил, что в птицеводческой отрасли наблюдается значительное повышение зарплат, транспортных расходов и других затрат на производство. В долгосрочной перспективе важно развивать собственное производство и активно использовать контракты между торговыми сетями и производителями. Он также отметил, что правительство понимает значимость этих задач и ожидается положительная динамика в производстве яиц в 2024 году, а также позитивные изменения во взаимодействии розничной торговли и поставщиков.

В пресс-службе сети розничных супермаркетов «Магнит» сообщают о положительных изменениях в тренде цен на продукцию птицефабрик. В конце декабря большинство фирм перестали повышать отпускные цены. Некоторые даже стали снижать стоимость своих товаров. Кроме того, в компании отмечают снижение цен на яйца в некоторых регионах, что также свидетельствует о стабилизации ситуации.