Жители России продолжают жаловаться на слишком высокую стоимость яблок, ведь в магазинах они продаются по 160-190 рублей за килограмм. Эксперты рассказали о том, к чему стоит готовиться, а также нужно ли ждать сезонного снижения цен.

По статистике яблоки являются одним из наиболее любимых продуктов россиян. В среднем, в год один человек съедает порядка 80 штук. Однако в последнее время спрос на эти фрукты оставляет желать лучшего. Согласно информации, предоставленной Руспродсоюзом, только в этом году их стоимость увеличилась на 27 рублей. Самые дорогие яблоки встречаются на полках дальневосточных регионов. Там цена за один килограмм составляет порядка 240 рублей. Самая низкая стоимость зафиксирована в регионах Южного федерального округа – около 130 рублей.

По мнению экспертов, рост цен на эти фрукты связан с повышением заработных плат сотрудников и усложнением логистических цепочек. Дело в том, что за последний год даже привычные маршруты стали дороже, а расплачиваться за это приходится покупателям. Также отмечается, что выросла и себестоимость производства. Удобрения значительно подорожали, а все ядохимикаты отечественные аграрии закупают, преимущественно, в других странах.

Некоторые аналитики считают, что в обозримом будущем стоимость яблок увеличится из-за неурожая. Изначально планировалось собрать 1,8 млн тонн фруктов, а теперь ожидается не более 1,5 млн тонн. Эксперты думают, что это связано с весенними заморозками, к которым оказались не готовы многие производители, однако представители Руспродсоюза убеждены, что это не так. Дело в том, что сбор фруктов только начинается, поэтому точно узнать, какой объем урожая получится в итоге, просто невозможно.

Игорь Муханин, президент Ассоциации садоводов России, отметил, что проблемы вызывает и нехватка квалифицированного персонала. Чтобы удержать нынешних сотрудников, приходится повышать им заработную плату. «В цене выросло абсолютно все, даже хранение собранных яблок в холодильниках. Теперь за килограмм приходится платить по пять рублей, а строительство мест хранения обходится примерно в 70 млн рублей, хотя раньше было 30 млн», - добавил он. По его словам, рассчитывать на сезонное снижение цен не стоит, так как весенние заморозки все же сделали свое дело.

Ирина Козий, генеральный директор Ягодного союза, прокомментировала данную ситуацию следующим образом: «В данный момент осуществляется сбор летних яблок ранних сортов, которые хранятся не очень долго. Массовый спрос на эти фрукты традиционно начинается в сентябре-октябре. В это время может произойти снижение цен, однако продлится оно не долго. Но стоит понимать, что в этом году стоимость яблок будет существенно выше, чем в прошлом».

По ее словам, нехватка рабочих рук стала особенно острой после того, как в свою официальную силу вступили новые правила приема на работу в отношении мигрантов. Если говорить об импортной продукции, то в ее подорожании не стоит сомневаться. Дело в том, что в последнее время довольно сильно изменились маршруты следования транспорта. Яблоки попадают в Россию через две, а то и три страны, проходя при этом каждый раз новые таможни. Все это влияет на итоговую стоимость товара.

Даже если Минсельхоз сможет обеспечить импорт яблок из дружественных стран, то дешевле российских они все равно не будут. К тому же, за последние месяцы ввоз продукции даже из этих государств существенно снизился из-за появления проблем в расчетах с торговыми партнерами.