Россия планирует в ближайшее время отказаться от мидий и устриц, ввозимых из других стран, за счет собственных мощностей предприятий, расположенных в Крыму и на Кубани. Информацию предоставил Илья Шестаков, руководитель Росрыболовства.

«В прошлом году нам удалось своими силами нарастить производство морской деликатесной продукции на предприятиях Азово-Черноморского бассейна. Я оцениваю наши достижения, как значимые и уверен, что в течение трех лет мы сможем в полном объеме заменить иностранную продукцию», - заявил Шестаков.

Согласно данным, предоставленным ведомством, в прошлом году в России добыто почти 5 млн тонн биоресурсов (+5,5% к рекордному показателю), производство мидий и устриц увеличено в двое.

Напомним, в мае прошлого года Госкомрыболовство Крыма пообещало к 2018 году обеспечить россиян устрицами за счет мощностей фермы на озере Донузлав.

В марте текущего года Шестаков заявил, что производство черной икры в России может быть удвоено к 2030 году. На данный момент страна ежегодно производит около 44 тонн продукции, килограмм которой на рынке достигает 40 тыс. рублей.