Зарубежный диетолог Скотт С. Андерсон представил пирамиду «счастливых» продуктов. Ее суть заключается в связи кишечника с умственными проблемами, артритом, депрессией, тревогой, диабетом, болезнями сердца.

Микробы в кишечнике становятся «охранниками иммунитета», поэтому важно поддерживать нормальную микрофлору. В первую очередь придется пересмотреть рацион. В конце пирамиды эксперт расположил кабачки, баклажаны, цитрусовые, ягоды, брокколи, авокадо, капусту, морковь. Рекомендовано делать акцент на чесноке, луке, спарже, грибах и пище, богатой клетчаткой.

Следующей ступенью в пирамиде стала богатая Омега-3 рыба. Ненасыщенные жирные кислоты помогают уменьшить воспалительные процессы. Отлично с задачей справляются креветки, гребешки, чайный гриб, кефир, йогурт. От мяса, сыров и яиц лучше отказаться полностью, но зато допускается редкое добавление в рацион обработанных пищевых изделий. Вегетарианцам и веганам стоит восполнять запас минералов и витаминов за счет приема пребиотиков и специальных добавок, передает сетевое издание «Актуальные новости».