Дисфункция метаболизма у человека может появляться в результате неблагоприятных факторов внешней среды. Например, из-за дисфункции обмена веществ появляется сахарный диабет 2-го типа. Если вовремя профилактировать негативные изменения в организме, то можно предотвратить развитие диабета.
⠀
Группа российских ученых создала уникальный метод получения концентрата на базе растительной биомассы и продуктов бактериологического метаболизма, применение которой возможно с профилактической и терапевтической целью при нарушении обмена веществ. Технология биологов получила соответствующий патент.
⠀
В разработке активно используются компоненты растительного происхождения. Они всегда являются минимальными токсикантами и мягко воздействуют на организм. Самыми распространенными на данный момент являются ферментированные препараты. Они концентрируют в себе иммуномоделирующее, гипотензивное и общеукрепляющее действие. Кроме прочего, с помощью данных средств осуществляется поддерживающая терапия онкологических пациентов.
⠀
В ходе ферментационного процесса сырье растительного происхождения измельчают, насыпают в стерильную тару и хранят при заданной температуре в течение определенного временного отрезка. Впоследствии биомасса подвергается сушке. Особое значение придается этапу измельчения, так как именно здесь происходит выделение внутриклеточного сока. Его ферменты взаимодействуют с другими составляющими сырья. В итоге пищевые и лечебные характеристики концентрата значительно усиливаются.
⠀
Эксперты смогли еще больше увеличить эффект ферментации, поместив туда бактерии рода Lactobacillu. Микроорганизмы насыщают вещество продуктами своей жизнедеятельности: жирными кислотами, витаминами, экзополисахаридами и другими полезными компонентами.
⠀
Сырьем стали листья лопуха, содержащие инулин. Это соединение понижает сахар и холестерин в кровяном русле и способствует развитию и количественному росту полезной микрофлоры кишечника. В свою очередь, баланс микрофлоры повышает общий иммунитет и корректирует обмен веществ. Обычно в производстве используются только корни лопуха, а листья выбрасываются. Однако в составе листьев растения также много биологически активных элементов.