Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов обратился к главе Минпромторга РФ Антону Алиханову с просьбой о введении маркировки сахара в продуктах. Об этом сообщает издание «Известия».

Как сообщается в документе, проблема чрезмерного потребления сахара является одной из наиболее актуальных в области питания и здоровья российских граждан. По данным Росстата, в среднем россиянин потребляет около 30,2 кг сахара в год, что составляет примерно 83 г в день. Однако согласно рекомендациям Роспотребнадзора, доля добавленного сахара в рационе не должна превышать 10% общей калорийности, что соответствует примерно 50 г сахара в день.

Также отмечается, что избыточное потребление сахара непосредственно влияет на рост числа россиян, страдающих ожирением. Так, в 2020 году в России было зафиксировано 1 909 700 человек с этим диагнозом, в 2021 году их число увеличилось до 1 981 700, а уже в 2022 году достигло 2 178 600. Кроме того, у 13 051 400 человек отмечены заболевания эндокринной системы, выявлены нарушения питания и обмена веществ.

«Не каждый россиянин знает, сколько скрытого сахара содержится в привычных продуктах на его столе, даже если он следит за своим питанием. Производители успешно маскируют сахар в составе продуктов, используя такие названия, как фруктоза, сахароза, декстроза и т.д. Считаю необходимым ввести специальную маркировку для продуктов с добавленными сахарами, чтобы повысить осведомленность населения», - отметил Чернышов.

По мнению депутата, специальная маркировка для продуктов с добавленными сахарами должна быть яркой и занимать не менее 25% лицевой стороны упаковки товара.

Александр Алексеев, являющийся кандидатом медицинских наук и директором медицинского института РОСБИОТЕХ, поддерживает инициативу депутата о введении специальной маркировки для продуктов с добавленными сахарами. Он отмечает, что ожирение может привести не только к сахарному диабету, но также увеличивает риск развития различных онкологических заболеваний, инсультов, инфарктов, атеросклероза и других серьезных заболеваний. Потребление простых углеводов нарушает нормальную работу мозга, а также приводит к усилению окислительного стресса, негативно влияющего на нервную систему. Поэтому информированность о содержании сахара в продуктах играет важную роль в поддержании здоровья и профилактике различных заболеваний.

Эксперт отмечает, что сахар в умеренных количествах действительно полезен для организма и необходим для обеспечения энергии. Однако когда его потребление становится избыточным, это может привести к различным недугам и проблемам со здоровьем. Важно получать данный продукт из природных источников, таких как овощи, фрукты, злаки, молоко, орехи, которые содержат не только сахар, но и другие полезные вещества, такие как витамины, минералы, и питательные вещества.

Ранее, 15 мая, диетолог Елена Соломатина отмечала, что сахар поступает в организм не только из сладостей, но и из углеводов, овощей и фруктов. Полностью исключить глюкозу из рациона практически невозможно. Согласно ее мнению, сахар не содержится в мясе и жирах, но ограничиваться только этими продуктами не стоит. Для поддержания здоровья важно сбалансированное питание.