Аналитики из Национального союза производителей провели исследование, касающееся производства молочной продукции в России. Специалисты выяснили, что за первое полугодие показатели выпуска молока в стране увеличились на 3%. Глава «Союзмолока» полагает, что себестоимость молочной продукции в 2024 году возрастет. По мнению Артема Белова, данная тенденция реализуется с высоким шансом по той причине, что затраты на выплаты работникам и электрическую энергию постоянно возрастают. Однако производители не намерены снижать темпы выпуска продукции.

В России заметно вырос объем производства молока. В период с января по июль компании смогли переработать более 13 млн тонн продукции. Общий прирост выпуска молока составил 3%. Вместе с этим выросло и производство других продуктов. На 23% было больше произведено сливок, на 14% – мороженого, на 13% – йогурта и на 9% – творога и творожных сырков. Артем Белов отмети, что в прошлом году отечественные компании смогли нарастить производства из-за уменьшения рыночных цен на сырье. Таким образом, выпуск большого объема продукции позволил сдержать темпы роста стоимости товаров в категории ниже средней продовольственной инфляции.

Выручка тридцатки крупнейших производителей молочной продукции в России в прошлом году увеличилась более чем на 10%, напомнили аналитики. В денежном выражении показатель составил свыше 850 млрд рублей. В тройку лидеров по объемы вырученных средств вошли компании «Комос групп», Health&Nutrition и «Вимм-Билль-Данн». Их показатели составили 45,8, 116,6 и 136,7 млрд рублей соответственно. Глава группы компаний «Кабош» прогнозирует, что ближе к концу текущего года спрос на молоко и продукты из него вырастет. Вместе с этим у потребителей увеличивается интерес и к продукции от локальных производителей, заявил Игорь Караваев.

Не так давно молоко вместе с пивом вошли в рейтинг самых проверяемых товаров через сервис «Честный знак». Представители Центра развития перспективных технологий сообщали, что за первые полгода покупатели успели проверить свыше 43 млн товаров, из которых более четверти пришлось на молоко.

Ранее сообщалось, что Сергей Данкверт предложил изменить систему государственных закупок продовольствия в стране. Он предложил ввести запрет на оплату сомнительных товаров, чтобы избавить недобросовестных поставщиков от возможности заработка на продаже товаров низкого качества. Руководитель Россельхознадзора напомнил, что от сомнительных продуктов, приобретенных по программе госзакупок, чаще всего страдают школы, больницы и детские сады.