В Ленинском округе Подмосковья завод премиальных сортов сыра открыли за 1,5 млрд рублей. Андрей Воробьев лично присутствовал на старте производства.

Соглашение о реализации проекта с компанией «Рота-Агро» было подписано три года назад на полях ПМЭФ. Участок под предприятие выделили в промпарке «Горки-1». На предоставленной территории инвестор разместил лабораторию, склады, цеха для приема сырья, пастеризации и производства. Штат предприятия составит 200 человек, но пока на нем работают только 55 сотрудников. Мощность составит 5000 тонн сыра.

«Сегодня мы видим, что благодаря команде удалось реализовать такой масштабный проект. Сделать предприятие полного цикла - от производства молока до высококачественных сыров - заслуживает уважения», — отметил губернатор.

Предприятие делает сыры из собственного молока. Его на завод доставляют после утренней и вечерней доек. В лабораторных условиях проверяется качество каждой партии. В планах наладить выпуск сыра с плесенью и масла.

Губернатор добавил, что за счет таких предприятий регион удерживает лидерство по выпуску сыра в России. Раньше его привозили из Италии, Швейцарии и Франции, но сейчас потребности покрывают собственные производства.