00:23
+23 C°
Пробки:   1 балл
$
62.2934
72.4659

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра

30 января 2018 года
2052
Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра
Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра. Ярмарка крафтового сыра "СырДвор" — это возможность окунуться в мир благородных сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра

Дата проведения фестиваля: 2-4 февраля

Место: Москва, дизайн-завод Flacon

Вход: свободный!

Ярмарка крафтового сыра "СырДвор" — это возможность окунуться в мир благородных сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Сейчас в магазинах довольно маленький выбор сыров. С одной стороны, это связано с введенными санкциями. С другой – с широким распространением одних видов сыров: Грюйер, Пармезан, Голландский, – и недооцениванием других.


Участники фестиваля

На фестивале мы собрали лучших российских сыроваров. И каждый пришедший сможет попробовать и приобрести как мягкие и твёрдые сорта сыра российских производителей, так и иностранные крафтовые сыры.

Гости фестиваля познакомятся со всевозможными видами сыров отечественных производителей, попробуют пиво от московской пивоварни DaLi Brewery, мясные деликатесы и различные лакомства. Например, испанскую сладость Туррон от единственного российского производителя Turron de Montserrat.

Программа фестиваля

Программа фестиваля включает в себя знакомство с многочисленными видами сыров и продуктами отечественных производителей, лекции от сыроваров и вкусные мастер-классы для всех желающих: по приготовлению моцареллы и маскарпоне.

Также в рамках фестиваля пройдёт показ документального фильма "Страсти по сыру" о становлении российского сыроварения и презентация книги Н.В. Верещагина "Дело жизни" — о производстве сыра.

2 февраля (пятница):

11:00–21:00 – Ярмарка сыра

14:00-14:30 – Лекция на тему сыра

14:00 – Награждение победителя конкурса (Facebook)

15:00–17:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра (Моцарелла)

3 февраля (суббота):

11:00–21:00 – Ярмарка сыра

13:00-14:00 – Презентация книги Н.В.Верещагина «Дело жизни»

14:00–15:00 – Просмотр документального фильма «Страсти по сыру»

14:00 – Награждение победителя конкурса в (Vk.com)

15:00–17:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра (Маскарпоне)

4 февраля (воскресенье):

11:00–21:00 – Ярмарка сыра

12:00–13:00 – Лекция на тему сыра

13:00–15:00 – Кулинарный мастер-класс. Дегустация вина и сыра. 14:00 – Награждение победителя конкурса (Instagram)

16:00 – 17:00 – Лекция на тему сыра

Записаться на мастер-классы и лекции можно будет в день их проведения непосредственно на фестивале.

Мы в социальных сетях:

FB: facebook.com/syrdvor

ВК: vk.com/sirdvorfestival

 

Раздел: Из жизни

Новости по теме

Смотреть все
Эксперты назвали стоимость ягод во Владивостоке
12 июня 2018 года
1704
Во Владивостоке начали продавать первые ягоды. Эксперты промониторили рынок и озвучили цены на сельскохозяйственных ярмарках. Клубника, представленная на ярмарке, привезена из Спасска-Дальнего и Арсеньева. ...
Хабаровская выставка-ярмарка «Наш выбор 27» стала лучшей в России
30 мая 2018 года
2254
Хабаровская выставка-ярмарка «Наш выбор 27» стала лучшей в стране, заняв первое место в конкурсе «Торговля России». При выборе победителя были учтены презентация ярмарки, количество ее гостей, а также условия ...
Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор»
29 мая 2018 года
1832
«Интерактивная дискуссия на тему «Что такое правильный сыр?» Дата проведения фестиваля: 01-03 июня Место: Москва, ул. Нижняя Сыромятническая, д. 10, Центр дизайна Artplay Вход: свободный! Мы ...
В Ленобласти могут построить 5 заводов по производству сыра
24 мая 2018 года
1763
5 заводов по выпуску сыра могут быть возведены в Ленобласти в ближайшее время. Информацией поделились в облправительстве. Согласно предоставленным чиновниками сведениям, инвестиции в строительство превысят ...
Разин: В Подмосковье владельцам сырного производства выделят гранты
17 мая 2018 года
2770
В Подмосковье предприниматели, решившие заняться сырным производством, могут получить грант до 30 млн рублей. Финансирование идет из областного бюджета. Сведения предоставил глава Министерства сельского ...

Последние новости

Смотреть все
Собянин: ЦКАД даст возможность транзита грузового транспорта внутри Подмосковья‍
16 июля 2018 года
687
Новая кольцевая ЦКАД, которую правительство Москвы намерено построить к 2020 году, даст возможность транзита транспорта внутри Подмосковья. Сведения предоставил мэр Сергей Собянин. ЦКАД появится в 50 километрах от МКАД. Проект строительства ...
В России доходы от повышения НДС направят на инфраструктуру и здравоохранение‍
16 июля 2018 года
690
Правительство России намерено направить доходы, поступившие от 2-процентного поднятия НДС, на финансирование образования, здравоохранения, инфраструктуры. Сведения во время выступления в программе «Познер» предоставил глава Минфина Антон ...
Силуанов: Без реформы пенсии россиян через 12 лет снизятся на 13%
16 июля 2018 года
758
В России при отказе от пенсионной реформы через 12 лет существенно сократится размер пенсий. Соответствующее заявление глава Минфина Антон Силуанов сделал в эфире передачи «Познер». Министр провел анализ и выяснил, что сейчас вышедшие на ...
В Подмосковье представили план развития экономики до 2023 года
15 июля 2018 года
935
В Подмосковье представили план роста экономики вплоть до 2023 года. Акцент делается на развитии транспортных хабов, деловых центров, туристических и аэропортовых кластеров. Соответствующее заявление сделал глава Министерства экономики Михаил ...
Орешкин рассказал о замедлении роста экономики в 2019 году до 1,4-1,5%
15 июля 2018 года
916
В России в следующем году рост экономики замедлится до 1,4% - 1,5%. Соответствующий прогноз сделал глава Минэкономразвития Максим Орешкин. «Мы полагаем, что следующий год станет переходным. Говоря простым языком, многие показатели могут упасть. К ...
Следуйте за нами