12:50
+9 C°
Пробки:   6 баллов
$
61.7655
75.7924

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра

30 января 2018 года
1960
Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра
Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра. Ярмарка крафтового сыра "СырДвор" — это возможность окунуться в мир благородных сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра

Дата проведения фестиваля: 2-4 февраля

Место: Москва, дизайн-завод Flacon

Вход: свободный!

Ярмарка крафтового сыра "СырДвор" — это возможность окунуться в мир благородных сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Сейчас в магазинах довольно маленький выбор сыров. С одной стороны, это связано с введенными санкциями. С другой – с широким распространением одних видов сыров: Грюйер, Пармезан, Голландский, – и недооцениванием других.


Участники фестиваля

На фестивале мы собрали лучших российских сыроваров. И каждый пришедший сможет попробовать и приобрести как мягкие и твёрдые сорта сыра российских производителей, так и иностранные крафтовые сыры.

Гости фестиваля познакомятся со всевозможными видами сыров отечественных производителей, попробуют пиво от московской пивоварни DaLi Brewery, мясные деликатесы и различные лакомства. Например, испанскую сладость Туррон от единственного российского производителя Turron de Montserrat.

Программа фестиваля

Программа фестиваля включает в себя знакомство с многочисленными видами сыров и продуктами отечественных производителей, лекции от сыроваров и вкусные мастер-классы для всех желающих: по приготовлению моцареллы и маскарпоне.

Также в рамках фестиваля пройдёт показ документального фильма "Страсти по сыру" о становлении российского сыроварения и презентация книги Н.В. Верещагина "Дело жизни" — о производстве сыра.

2 февраля (пятница):

11:00–21:00 – Ярмарка сыра

14:00-14:30 – Лекция на тему сыра

14:00 – Награждение победителя конкурса (Facebook)

15:00–17:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра (Моцарелла)

3 февраля (суббота):

11:00–21:00 – Ярмарка сыра

13:00-14:00 – Презентация книги Н.В.Верещагина «Дело жизни»

14:00–15:00 – Просмотр документального фильма «Страсти по сыру»

14:00 – Награждение победителя конкурса в (Vk.com)

15:00–17:00 – Мастер-класс по изготовлению сыра (Маскарпоне)

4 февраля (воскресенье):

11:00–21:00 – Ярмарка сыра

12:00–13:00 – Лекция на тему сыра

13:00–15:00 – Кулинарный мастер-класс. Дегустация вина и сыра. 14:00 – Награждение победителя конкурса (Instagram)

16:00 – 17:00 – Лекция на тему сыра

Записаться на мастер-классы и лекции можно будет в день их проведения непосредственно на фестивале.

Мы в социальных сетях:

FB: facebook.com/syrdvor

ВК: vk.com/sirdvorfestival

 

Раздел: Из жизни

Новости по теме

Смотреть все
«Не нужно шкурить, просто берете и красите»: как работает бизнес по продаже знаменитой английской краски в России
16 апреля 2018 года
2149
В конце прошлого года британская компания Annie Sloan Interiors Ltd., производитель английских меловых красок Chalk Paint, расширила свою сеть дистрибуции и с помощью партнеров открыла официальное ...
В России хотят запретить сыроподобные продукты
16 апреля 2018 года
3410
В России хотят запретить производство и реализацию сыроподобной продукции, содержащей 50-100% растительных жиров. Инициатива исходит от Министерства сельского хозяйства. Действующий технический регламент «О ...
В Тюменской области решают, как  повысить качество молока
10 апреля 2018 года
2542
Власти Тюменской области вместе с представителями бизнеса обсудили вопрос - повышения сорта заготавливаемого коровьего молока в личных подсобных хозяйствах региона. По словам Виктора Кнауба, члена совета ...
В Москве пройдёт 50-я Федеральная оптовая ярмарка "ТЕКСТИЛЬЛЕГПРОМ"
19 марта 2018 года
2270
20-23 марта 2018 года Федеральная оптовая ярмарка «Текстильлегпром» в 50-й раз откроет двери для участников и посетителей. Ярмарки «ТЕКСТИЛЬЛЕГПРОМ» – единственное выставочное мероприятие в стране, которое ...
Подмосковье заняло второе место в РФ по производству сыра в 2017 году
19 января 2018 года
2240
По результатам работы за прошлый год Подмосковье уверенно заняло второе место по России по объемам произведенного сыра. Сведения предоставил глава Министерства сельского хозяйства Андрей Разин. «Московская ...

Последние новости

Смотреть все
В Сургуте с начала года на поддержку НКО выделили 3 млн рублей
24 апреля 2018 года
20
В Сургуте на поддержку некоммерческих организаций с начала года выделили из бюджета 3 миллиона рублей. В основном приоритет отдается организациям, работающим в социальной сфере. Среди 22 муниципальных образований Югры город занял вторую позицию в ...
В Хабаровске прошло заседание Общественного совета города с участием Ассамблеи народов Хабаровского края
24 апреля 2018 года
28
В Хабаровске состоялось заседание Общественного совета города. В нем приняли участие представители Ассамблеи народов Хабаровского края, которые рассказали о проводимых в регионе мероприятиях, а также о своем взаимодействии с органами власти ...
Приморскстат опубликовал зарплаты чиновников в Приморье
24 апреля 2018 года
97
Согласно официальной информации Приморскстата, на конец прошлого года количество чиновников в различных органах местной и государственной власти составило почти 33 тысячи человек, на федеральные структуры приходится 25 тысяч ...
Банк России спрогнозировал рост экономики страны
24 апреля 2018 года
86
Центробанк России выпустил прогноз по развитию экономики страны во 2 и 3 кварталах нынешнего года. Несмотря на новый пакет санкций, а также снижение курса рубля он остался прежним и ожидается на уровне 0,4 – 0,5% ВВП. В свою очередь в ...
Кабмин выделил 5,2 млрд рублей на инвестпроекты в АПК
24 апреля 2018 года
490
В пресс-службе кабинета министров России сообщили о том, что на реализацию инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе в виде льготного кредитования будут выделены 5,2 миллиарда рублей. Средства из резервного фонда поступят кредитным ...
Следуйте за нами