6-7 октября 2018 года в Москве пройдет народный фестиваль Октоберфест – уникальное событие для всех любителей качественного пива и аппетитной фермерской еды.

Неповторимая атмосфера национального баварского праздника с бесплатными мастер-классами, крафтовыми напитками и сногсшибательными девушками в южногерманских нарядах обещает гостями фестиваля массу позитивных эмоций.

Даты проведения фестиваля: 6-7 октября с 10:00 до 22:00.

Место: гастрономическое пространство Азбука Фермы, ТРЦ Золотой Вавилон Ростокино, пр. Мира 211,к. 2, 1-й торговый уровень, круглый атриум, парковка сектор D.

Как добраться: МЦК Ростокино (пешком), метро Свиблово (пешком), метро ВДНХ (2 остановки транспортом), бесплатные автобусы. http://zv-rostokino.ru/place/

Концепция мероприятия: праздник для всей семьи.

Вход бесплатный, для участия в мастер-классах необходима предварительная регистрация на сайте http://www.azbukafermy.ru/#contacts

Гостей фестиваля ожидают:

- крафтовые пивоварни (10 участников, более 50 сортов крафтового пива и самые популярные сорта с маркировкой Oktobertestbier). На фестиваль ожидаются Хмельная Пинта, которая представит Spaten Oktoberfest, Belle-vue Kriek, крафтовая пивоварня DogDay Brewery Марцен и Red india pale ale, крафтовая пивоварня Panzer с Nitro Charger и Mikhail, крафтовая пивоварня с сибирскими корнями Nuclear Brewery, пивоварня Lark Craft представит сорта Копченое яблоко, Охмеленный лагер, а также пивоварни Seven Hills, Rewort Brewery, Chibis Brewery, Green street brewery и другие.

- праздничный маркет продуктов (более 50 участников с мясной, рыбной продукцией, хлеб, выпечка, пряники, белые баварские сосиски, брецели, сладкая горчица, мясной хлеб, братская сосиска (грубого и среднего помола) и многое другое),

- тематический фуд-корт (мясные, рыбные и вегетарианские блюда),

- атмосфера баварского праздника (тематичная фотозона, девушки в баварских костюмах),

- бесплатные мастер-классы (ниже расписание). Для детей и взрослых. Лишь один мастер-класс имеет ограничение ограничение 18+,

- подарки всем зарегистрировавшимся участникам на выбор: бокал крафтового пива Марцен – специальный сорт, который варится на Октоберфест, от Пивоварни DogDay Brewery / порция чипсов / имбирный пряник.

- бесплатные дегустации.

Подробная программа мероприятия:

Суббота:

12.00 – праздничное открытие

14.00 – Повар гриль-бара “Песнь Моряка”научит всех желающих готовить замечательные блюда к пиву и с пивом – мидии! В программе – мидии с колбасками и кукурузой по-баварски, а также мидии в темном пиве с зеленью!

15.00-22.00 – Мастер-класс от Академии вкусных ремесел. Домашний пивовар. Любительский уровень. Продолжительность мастер-класса 7 часов. Для всех участников будут подготовлены комфортные места, чтобы можно было сочетать полезное (познавать все тонкости пивоварения) с приятным (отмечать праздник Октоберфест). В программе мастер-класса ответы на злободневные вопросы:

- Что есть пиво. Удивительные факты.

- История пивоварения от шумеров до наших дней.

- От Англии и до России или все разнообразие пивных стилей.

- Все самое вкусное в напиток. Из чего делают пиво.

- Практика пивоварения, как варили пиво тогда и сейчас.

- Из чего и с чем? Лучшие друзья пива – бокалы и закуски!

18.00 – Мастер-класс по приготовлению блюд из перепела.

18.30 – Розыгрыш приза среди посетителей (ящик крафтового пива).

Воскресенье:

14.00 - Повар гриль-бара “Песнь Моряка”научит всех желающих готовить замечательные блюда к пиву и с пивом – мидии! В программе – мидии с колбасками и кукурузой по-баварски, а также мидии в темном пиве с зеленью!

15.00 – Шеф-повар гриль бара Ok Food Story проведет мастер-класс по приготовлению Ламбургирини – фирменного бургера из нежного и сочного мяса ягненка.

16.00 – Шеф-повар пиццерии Volante проведет мастер-класс по приготовлению пиццы Пепперони.

17.00 – Мастер-класс по приготовлению блюда из перепела.

18.00 – Розыгрыш пива среди посетителей (ящик крафтового пива).

Всех журналистов, планирующих посетить мероприятие, просьба сообщить до 5 октября до 15.00 о своем планируемом присутствии, чтобы организаторы успели подготовить приветственные подарки.

Контакты для СМИ (репортаж, фото, ТВ, съемка, интервью) –
Мария Авилова [email protected]

Партнёры мероприятия:

Крафтовая пивоварня DogDay Brewery основана в начале 2017 года. Все начиналось с домашнего любительского пивоварения, но со временем энтузиазм и любовь к пиву только росли и было решено заниматься этим на новом уровне.

К тому времени рынок крафтового пива в России и всем мире был очень развит. Поэтому пришлось сразу выдавать качественные и интересные сорта чтобы заинтересовать искушённых любителей крафтовых напитков.

Dog days - идиома, означающая самые жаркие дни лета, когда появление на небе здезды Sirius (созвездие Большого Пса) совпадало с восходом солнца. Древние римляне считали сильную жару результатом такой комбинации и называли эти дни "dies caniculares", что переводится как "dog days". Именно в такие дни особенно хочется выпить прохладного вкусного пива.

Основной целью является желание донести разнообразный, постоянно развивающийся, мир вкусов крафтовых сортов до каждого потребителя пива. Мы отдаем дань традициям настолько же, насколько тяготеем к экспериментам и стараемся сделать каждый сорт особенным и уникальным.

https://www.instagram.com/dogdaybrewery/

«АКАДЕМИЯ ВКУСНЫХ РЕМЕСЕЛ» была основана в 2018 году на базе магазина товаров для пивоварения и самогоноварения «ДЛЯ ПИВОВАРА». Наша миссия – развитие в России культуры приготовления домашних напитков. А также приготовления домашнего сыра и колбас.

Основатель школы Антон Гуренович, вот уже пять лет увлекается домашним пивоварением и вот уже 4 года проводит мастер-классы по пивоварению. За четыре года Гуренович Антон провел более пятидесяти мастер-классов и обучил пивоварению более 300 человек.

www.shkolaremesla.ru