Оборот в сфере столичной ресторанной деятельности в первом квартале текущего года увеличился на 5%, достигнув отметки в 76,9 млрд рублей.

Доходы московских ресторанов, баров и кафе за первые месяцы 2021 года выросли на 5% относительно аналогичного периода прошлого года. Об этом пресс-служба Росстата заявила 1 мая, опубликовав пояснительные материалы на своём официальном портале. "Доходы предприятий общепита столицы за первый квартал текущего года составили 76,9 млрд рублей, что почти на 5% больше предшествующих показателей за аналогичный период. Наиболее прибыльным выдался март 2021 года - прирост составил 21,5% в сравнении с мартом предыдущего года", - говорится в сообщении ведомства. На тот момент власти приняли решение приостановить деятельность организаций общественного питания, повторное возобновление последовало 16 июня. Затем на фоне значительного прироста по ежесуточным зарегистрированным случаям COVID-19 был введён запрет на работу с 23:00 до 06:00.

Эксперты из департамента Москвы в области торговли и услуг не так давно заявляли, что расстановка столов на определённом расстоянии друг от друга по-прежнему является обязательным критерием ведения деятельности. К слову, ежегодно в столице и области закрывается и открывается около 15% ресторанов и кафе, при этом массового сокращения организаций не прослеживается.