В России крупным производителям запретили поднимать стоимость яиц. Подобные меры приняты для исключения ажиотажа перед новогодними каникулами. Ситуацию прокомментировал экономист Леонид Холод.

«Производители яиц жалуются на рост затрат, любой производитель хочет свою цену поднять, но запас прочности еще есть, резкого повышения быть не должно. В данной ситуации рынок на стороне спроса, можно же опять на скандал нарваться... Три крупные фабрики объявили, что хотят поднять цены, а дурной пример заразителен», — объяснил Холод.

Профессор объяснил, что стоит одному предприятию добиться повышения цен, как за ним последуют другие. По этой причине вводятся ограничения. Рынок сейчас стабильный. Десяток яиц в среднем стоит 105 рублей. В октябре их реальная и номинальная стоимость выросла на 8,1% и 16%.

Власти следят за положением дел на рынке, чтобы не повторилась прошлогодняя ситуация. Россияне испугались дефицита продукции перед праздниками, поэтому начали закупаться впрок. На фоне ажиотажа взлетели цены. Стоило Новому году пройти, как они вернулись к прежнему уровню.