23:40
+23 C°
Пробки:   1
$
73.1388
86.9913

Ученые назвали популярный продукт, часто вызывающий отравления

28 октября 2020
3316
1 мин.
Ученые назвали популярный продукт, часто вызывающий отравления

Ученые из Центра контроля заболеваний в США назвали продукт, часто вызывающий пищевые отравления. Оказалось, здоровью вредит зараженная сальмонеллой курица.

Подорвать работу ЖКТ могут не только яйца и майонез, но и американская курица. Продукт часто содержит кампилобактерии, проникающие в него из фекалий птиц. Попадая на полки магазинов, товар передает покупателями возбудителя, вызывающего кампилобактериоз. Заболевание характеризуют поражение пищеварительного тракта и лихорадка.

Ученые из Германии в ходе нового исследования выяснили, что опасные бактерии находятся в каждой второй домашней птице, поступившей в продажу. Вызванные кампилобактерией болезни могут подорвать здоровье детей и молодых людей. Чтобы свести риск заражения к нулю, нужно хорошо готовить мясо и покупать его на фермах с сертификатом соответствия, передает Oane.ws.

Раздел:

Обсуждение

Рейтинг компаний

Общественная редакция в Москве

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию