02:34
Пробки:   5
$
93.2918
99.5609
В Щелково фермер начал производить вино по австрийской рецептуре
В Щелково фермер начал произ...
Подписка на рассылку

В Щелково фермер начал производить вино по австрийской рецептуре

5 сентября 2022
3314
1 мин.
2
В Щелково фермер начал производить вино по австрийской рецептуре

В Щелково (Подмосковье) Александр Квасов, решивший посвятить себя фермерству, начал производить вино, используя австрийскую рецептуру. Объем инвестиций в проект не называется.

Квасов называет виноградарство любимым делом. На его участке площадью в 20 гектаров обустроен цех для производства вина, сыроварня, системы для изготовления вяленой колбасы. Помещение для хранения вина утеплено. Все емкости подняты на тележки. Переработка сырья производится при помощи специальной машины. Сусла настаиваются на мезге. После вакуумного розлива готовый напиток хранится в подвале.

Квасов рассказал, что любит путешествовать. Во время поездки по Австрии он обратил внимания на рестораны, расположенные у виноградных склонов. В них разливают вино, изготовленное любителями. Фермер решил сделать нечто подобное в Подмосковье, поэтому при строительстве дома он выбрал направление фахверк и высадил виноградник.

Персоны1 и Компании1 в новости

Раздел:
Источник фото:
pxhere.com

Общественная редакция в Москве

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8119644688
Умерли за год
19055642
Родились за год
46880252