Запасский Валерий — доктор физико-математических наук, выпускник физического факультета Ленинградского государственного университета, признанный в международном научном сообществе ученый, лауреат Государственной премии Российской Федерации в области науки и технологий за 2020 год. Совместно с Евгением Борисовичем Александровым стал создателем нового научного метода физических исследований — спектроскопии спиновых шумов.
Родился 25 августа 1942 года в Омске.
В 1964 г. окончил физический факультет Ленинградского государственного университета. Научный путь начинал в лаборатории Петра Петровича Феофилова в Государственном оптическом институте (ГОИ) им. С. И. Вавилова. С 2005 г. работает в Санкт-Петербургском государственном университете. До 2011 г. являлся сотрудником кафедры фотоники. С момента открытия в 2011 г. Лаборатории оптики спина им. И. Н. Уральцева СПбГУ, созданной в рамках мега-гранта Правительства Российской Федерации является ведущим научным сотрудником Лаборатории. Автор свыше 100 научных работ, 2 монографий, большого количества обзоров, статей в энциклопедиях и энциклопедических словарях. Им издан первый в России англо-русский словарь по оптике. В. С. Запасский является членом редколлегии журнала «Оптика и спектроскопия». Неоднократно приглашался для научной работы в США и Германиию, регулярно выступает с приглашенными докладами на конференциях.