С 2003 года разрабатывает и создаёт сложные часы. Автор многих новых часовых функций, таких как индикаторы различных мировых летоисчислений, астрономических указателей и иных часовых устройств и усложнений. Изобрел указатель ежегодно переходящей даты православной Пасхи. Чайкин неоднократно упоминается критиками как один из мировых экспертов высокого часового искусства. Член Международной Академии Независимых Часовщиков, Académie horlogère des créateurs indépendants (AHCI), а с 2016 г. её президент.
Впервые в России спроектировал и создал настольные часы с турбийоном, а также часы с указателем ежегодно переходящей даты православной Пасхи. В настоящее время возглавляет собственное предприятие полного цикла по производству часов luxury-класса.
Автор книги «Часовое дело в России. Мастера и хранители», повествующей об истории русского часового дела и содержащей справки о знаменитых старинных часах России.
В 2015 году стал лауреатом конкурса Журнала Изобретатель и Рационализатор «Техника-колесница прогресса»
Победитель конкурса Гохрана России в 2016 г. в номинации «Часовое искусство»
Российский часовой бренд Konstantin Сhaykin получил международную премию выставки-салона независимых часовщиков Swiss Independent Watchmaking Pavilion (SIWP).
В 2018 году стал участником швейцарского Фонда Высокого часового искусства.